第三十八章做的好了有赏
左右没什么事情，林依想着择日不如撞日，与其给那几个商铺准备，不如自己直接过去看看。
张嬷嬷也不拦着，林依想做什么自然是自由的，出门的话只要和大太太说一声就行了，于是让翠锦过去报了个信。
大太太一听说是要去铺子里好好看看，也没拦着，林依能出门走走，也是个好事。于是让二儿子林轩跟着，别出了岔子。
林轩比林依满打满算大上两岁，现而今也是鸿鹄书院竹班的学生，按照先生的计划，他再过两年就可以去下场考试，搏一搏功名了。
至于大哥林睿，来年春闱就会去考试，不过是第一次下场考试，能否得到一个好名次还未可知。
不过有林智渊在，他是否能拿到一个不错的名词到不怎么重要了。
林依一路上就在和林轩聊这些事情，虽然是家长里短都应该知道的小事，林依却几乎一点都不清楚。虽然上午和林佳聊了半天，却都是女孩子家的话，好不容易说起林轩书院里面的事情，却因为林佳不关心一直没问出口。
好在林轩本来就是一个爱说话的人，林依基本上问什么他答什么，倒是把大齐的官员制度和林依说了个透彻。
当朝宰相和林依前世所了解的历史完全不同，虽然林智渊权利大，其实也是有右相在的，只是因为人微言轻，圣上也不怎么重视，手里没有实权，所以并不出名。
而大齐也确实没有女官的先例，不仅是大齐，前朝几代也都没有类似的先例。宫中的女官基本上都是上了岁数的嬷嬷，主司各位娘娘的事物，至于宫里面的一些拥有实权的职务，不是由太监来担当，就是由御林军来担当，完全没有女人什么事儿。
萧宁川还真是够离经叛道的，居然忽悠自己，害的自己还觉得有这么而一条后路。
果然是个大骗子。
林依嘟着嘴，同在马车里的林轩小声问道：“你不会是打着女官的主意吧，不是我说，你虽然学问大，看的书也多，总归和学堂上的我们是不一样的。”
“我当然知道，做我的二小姐就挺好的，何必非要抛头露面的。”林依心不在焉的答着，萧宁川提出的建议她是真的认真思考过，然而现在，她更加坚定了拒绝的念头，只好把那块玉佩藏起来，永远也不用了。
马车骤然一停，张嬷嬷从外面探进，“酱铺到了，小姐请下车。”
林依被林轩扶着下了车，一下来就看到酱铺的招牌，和园酱铺，这名字倒是起的有些清新。林依想到前世的那些民宿的名字，大多也都是这种田园风光似的名字。
不知道是不是来的时候不对，林依见店里面一个客人也没有，只看到老板和伙计恭恭敬敬的立在一旁。
“这里不是说话的地方，我们进去说吧。”林依淡然的说着，酱铺里面都是一股子酱料的味道，如果是单单一瓶子放在厨房里，也不会有这么大的味儿，只说在酱铺店里面，这味道就有些大了。
小姐们都是爱干净的，肯定不喜欢这个铺子，酱铺管事担心的摇了摇头，随后掀开了耳房的帘子，一行人就进到了里面。
酱铺行里面几乎就是个小库房，店面外面摆放着酱油和大酱之类的东西，里面则是一缸一缸的酱缸，林轩不自觉的捂住了鼻子，这些发酵制品如果堆积起来，味道确实是一言难尽。
林依倒是表现的波澜不惊，和和气气的问道：“我看外面都是一些常用的酱料，咱们铺子里没有什么特色酱料吗？”
“小姐……”酱铺老板一脸的为难，“咱们本来就是小本生意，研究酱料更不是一朝一夕就能成功的。目前经营的几种都是咱们店铺里最拿得出手的。您要是说别的特色酱料，咱可比不了天香园。”
天香园是京城里远近驰名的大牌子了，这店铺除了酱料之外，还会出售一些卤味，至今已经在京城开了三家分号，确实不是林依这个小店面能比的。
出了耳房，里面还有个小院子，再往里是管事和伙计临时住的地方，两侧则是更多的酱缸。
酱油、老抽、大酱、醋、这些都是林依知道的东西，也有一些不知道的酱料，一一的问了。
看来这酱料铺子虽然小，但是货品齐全，连林依能想到的海鲜酱油和耗油之类的东西都有，更不要说鱼露和虾酱之类的。
想要从自己的记忆里寻找新品种，看来不容易了。
“咱们现在经营的酱料总共有三十四种，常用的就是这些了。”店铺管事拿出带有酱油痕迹的账目，林依知道，往日里自己手里拿到的账目应该都是重新誊抄过的。
要不然以这面目全非的账目来说，林依看着也会心烦不已吧。
不过林依还是认认真真的将这些看完了，虽然只有短短的两个季度，林依却掌握了里面的一些问题。
“咱们酱铺种类算是齐全了，只是有些小门类，比如甜面酱什么的，似乎卖的不太好。”
管事的急忙回复，“周围来进货的基本上都是附近的邻里邻居，像这种不太常用的酱料，都是急用的时候才会来咱们店铺里面来买，否则都是要去天香园的。”
“嗯，但是咱们就要备货，这种酱料的保质期又不长，免不了就要承担更多的损失。”林依阖眼，虾酱蟹酱也是这样，不做的话会损失一部分客户，做的话又免不了浪费，价格又高，赔的也就多。
还是要从特色上着手啊，林依让张嬷嬷将这些不好卖的酱料一样打了一份，店铺老板没时间研究，自己有的是时间啊。
这种事情本来就应该自己这个做老板的来张罗，实在不行可以买几个方子，毕竟这酱料店铺已经是自己最赚的一个店铺了。
原以为林依会责备，结果林依非但没有，还夸奖管事的勤劳肯干，一出手就赏了掌柜的五十两银子，伙计也各拿了十两，一时间喜笑颜开。
张嬷嬷也不拦着，林依想做什么自然是自由的，出门的话只要和大太太说一声就行了，于是让翠锦过去报了个信。
大太太一听说是要去铺子里好好看看，也没拦着，林依能出门走走，也是个好事。于是让二儿子林轩跟着，别出了岔子。
林轩比林依满打满算大上两岁，现而今也是鸿鹄书院竹班的学生，按照先生的计划，他再过两年就可以去下场考试，搏一搏功名了。
至于大哥林睿，来年春闱就会去考试，不过是第一次下场考试，能否得到一个好名次还未可知。
不过有林智渊在，他是否能拿到一个不错的名词到不怎么重要了。
林依一路上就在和林轩聊这些事情，虽然是家长里短都应该知道的小事，林依却几乎一点都不清楚。虽然上午和林佳聊了半天，却都是女孩子家的话，好不容易说起林轩书院里面的事情，却因为林佳不关心一直没问出口。
好在林轩本来就是一个爱说话的人，林依基本上问什么他答什么，倒是把大齐的官员制度和林依说了个透彻。
当朝宰相和林依前世所了解的历史完全不同，虽然林智渊权利大，其实也是有右相在的，只是因为人微言轻，圣上也不怎么重视，手里没有实权，所以并不出名。
而大齐也确实没有女官的先例，不仅是大齐，前朝几代也都没有类似的先例。宫中的女官基本上都是上了岁数的嬷嬷，主司各位娘娘的事物，至于宫里面的一些拥有实权的职务，不是由太监来担当，就是由御林军来担当，完全没有女人什么事儿。
萧宁川还真是够离经叛道的，居然忽悠自己，害的自己还觉得有这么而一条后路。
果然是个大骗子。
林依嘟着嘴，同在马车里的林轩小声问道：“你不会是打着女官的主意吧，不是我说，你虽然学问大，看的书也多，总归和学堂上的我们是不一样的。”
“我当然知道，做我的二小姐就挺好的，何必非要抛头露面的。”林依心不在焉的答着，萧宁川提出的建议她是真的认真思考过，然而现在，她更加坚定了拒绝的念头，只好把那块玉佩藏起来，永远也不用了。
马车骤然一停，张嬷嬷从外面探进，“酱铺到了，小姐请下车。”
林依被林轩扶着下了车，一下来就看到酱铺的招牌，和园酱铺，这名字倒是起的有些清新。林依想到前世的那些民宿的名字，大多也都是这种田园风光似的名字。
不知道是不是来的时候不对，林依见店里面一个客人也没有，只看到老板和伙计恭恭敬敬的立在一旁。
“这里不是说话的地方，我们进去说吧。”林依淡然的说着，酱铺里面都是一股子酱料的味道，如果是单单一瓶子放在厨房里，也不会有这么大的味儿，只说在酱铺店里面，这味道就有些大了。
小姐们都是爱干净的，肯定不喜欢这个铺子，酱铺管事担心的摇了摇头，随后掀开了耳房的帘子，一行人就进到了里面。
酱铺行里面几乎就是个小库房，店面外面摆放着酱油和大酱之类的东西，里面则是一缸一缸的酱缸，林轩不自觉的捂住了鼻子，这些发酵制品如果堆积起来，味道确实是一言难尽。
林依倒是表现的波澜不惊，和和气气的问道：“我看外面都是一些常用的酱料，咱们铺子里没有什么特色酱料吗？”
“小姐……”酱铺老板一脸的为难，“咱们本来就是小本生意，研究酱料更不是一朝一夕就能成功的。目前经营的几种都是咱们店铺里最拿得出手的。您要是说别的特色酱料，咱可比不了天香园。”
天香园是京城里远近驰名的大牌子了，这店铺除了酱料之外，还会出售一些卤味，至今已经在京城开了三家分号，确实不是林依这个小店面能比的。
出了耳房，里面还有个小院子，再往里是管事和伙计临时住的地方，两侧则是更多的酱缸。
酱油、老抽、大酱、醋、这些都是林依知道的东西，也有一些不知道的酱料，一一的问了。
看来这酱料铺子虽然小，但是货品齐全，连林依能想到的海鲜酱油和耗油之类的东西都有，更不要说鱼露和虾酱之类的。
想要从自己的记忆里寻找新品种，看来不容易了。
“咱们现在经营的酱料总共有三十四种，常用的就是这些了。”店铺管事拿出带有酱油痕迹的账目，林依知道，往日里自己手里拿到的账目应该都是重新誊抄过的。
要不然以这面目全非的账目来说，林依看着也会心烦不已吧。
不过林依还是认认真真的将这些看完了，虽然只有短短的两个季度，林依却掌握了里面的一些问题。
“咱们酱铺种类算是齐全了，只是有些小门类，比如甜面酱什么的，似乎卖的不太好。”
管事的急忙回复，“周围来进货的基本上都是附近的邻里邻居，像这种不太常用的酱料，都是急用的时候才会来咱们店铺里面来买，否则都是要去天香园的。”
“嗯，但是咱们就要备货，这种酱料的保质期又不长，免不了就要承担更多的损失。”林依阖眼，虾酱蟹酱也是这样，不做的话会损失一部分客户，做的话又免不了浪费，价格又高，赔的也就多。
还是要从特色上着手啊，林依让张嬷嬷将这些不好卖的酱料一样打了一份，店铺老板没时间研究，自己有的是时间啊。
这种事情本来就应该自己这个做老板的来张罗，实在不行可以买几个方子，毕竟这酱料店铺已经是自己最赚的一个店铺了。
原以为林依会责备，结果林依非但没有，还夸奖管事的勤劳肯干，一出手就赏了掌柜的五十两银子，伙计也各拿了十两，一时间喜笑颜开。