八零漂亮女主厨海岛日常[美食] 第54节

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  第二天,彬哥二人过来时,姜雨禾便背调,她虽然对服务员没什么要求,但也不想来麻烦的人。
  她说出了身份证上的地址,“就在圆村十六大队,叫冯十分胆怯,也不,这样做也只是预防万一,你们悄悄打探,别让她察觉。”
  “大侄女,你!放心吧,这事包在我们身上!”
  没多久,
  “村里的的,说她勤快孝顺,当年本来能上高中的,但是她父亲早逝,母亲又常年卧病在床,,她就主动辍学去打工养家了,也没情。”
  姜雨禾闻言,心,虽然她未满20岁,身体看着也过于瘦弱,但就冲着韧,自己也愿意给她一个机会。
  当冯庆霞得知自己被聘用时,她惊抱着被拒绝的心态过来的,差一点她就没,幸好自己还是来了。
  她忍着心里的狂喜,良久才找回自己的声音,小心,老板真的答应聘请我了?”
  “对,
  “啊?”冯庆霞愣了愣,反应过来后不敢置信道的老板?”
  资,你再考虑要不要在这里工作。”
  “不用考虑,我愿意在这里工作!”冯庆霞连声道,现在找一份工作多松的服务员工作了。
  姜雨禾愣了愣,眼前这个女孩的眼睛里,充和急切,还有害怕被拒绝的忐忑,这让她不禁想起当年她离开孤儿,那个时候的她,也是都是喜悦,连工作内容和工资都来不及问便连忙答应,了主意。
  贫穷,
  想到这个女孩的家庭情况,估计如今!
  姜雨禾心里泛起一丝柔软,笑着说:“那。平时,做些洗菜、打饭,收拾餐桌的活儿,因为都是用饭盒,倒是不用洗碗,不过要卫生。你早上九点过来上班就行了,午饭后如果不忙可以休息一下,晚上大概八点能下班,总体左右,包午餐、晚餐。试用期一个月,工资只有15块,转正后可以休4天。如果表现得好,年底会有红包。”
  这是姜雨禾经过市场调研后定的工资,一般20元左右,包两餐。她特意加了5元,的归属感,能长久地留住人。
  至于养老保险等,现在国家还没全面实施,也这待遇,所以她也没提。当然,如果员工能让她满意,也能安心地留下来工作,等策了,她会为他们买上的。
  冯庆霞已经被这惊喜砸晕,她不敢是试用期也有15块?!”她在杂货铺,全月无休,也就15块而已!
  “嗯,店铺,所以可能会辛苦点。”
  可以的!”冯庆霞连忙说道,饭馆连洗碗都不需要做,能辛苦到哪头扛包轻松太多了!
  她有点在自己头上,一时间有些忐忑,生怕自己哪里让老板不满意。
  姜雨禾见此,安抚道:“现在是晚上8点了,我也准备打烊,你明”
  “啊?是……老板,有什”
  ,回去吧。”
  冯庆霞神色恍惚地离开了饭馆,良久她才回过神来,确,她的,那个年轻漂亮的老板,就是她的幸运女神啊!
  -
  第二天,姜雨禾从农贸市场买完菜回来时,看到冯庆
  一看到自己,,“老板,早上好!”
  姜雨禾看了看手表,才八点半,于是说道。”
  “没事的,头,很想说自己可以帮忙去市场买菜,又怕老板觉得自己别有用心,毕竟采,于是便没有说话,只是默默地把三轮车上的菜提了下来。
  ,坠得她差点扭到手。
  “小心!我来吧手中的袋子。
  “对不起,老了,假如把袋子里的菜摔坏了怎么轻松,自己就提不起来!
  “没事,
  得动……我……”
  “禾笑了笑,走上前去开店铺门。
  冯庆胳膊,再看看自己的,都差不多啊,怎么自己就那么弱!不行,她得
  ,跟了上去。
  “你先去把地拖一下,桌子也擦拭一下,了店员,姜雨禾自然
  今天的菜单是梅菜扣肉、京酱肉丝、酸溜白菜、葱爆的帮助,姜雨禾只需要。
  京酱肉丝是用猪的里脊肉制作而成,首先要的薄片,再切成粗细均匀的细丝。姜雨禾手起刀落,一分钟细丝,手速快得让人看不清刀落下的瞬间,只能残影。
  看呆了,她凑近看了看,每一根肉丝的粗细大小都完全一致,就像是用机器切出来一样,她不,“老板,你好厉害啊!”
  “这就厉害了?这只是最简单的刀工。
  冯庆霞不懂什么叫刀工,只知道这样高难度的技术,对一碟,一句话就是,老板深藏不露!怪!
  接着,她又法般,把一条条肉丝都裹上了酱汁,变成了一道色泽。
  “愣着干嘛呢,菜洗好了吗?”姜雨
  “哦…口水,连忙继续洗菜。
  ,再改刀切成肉片,接着用葱姜料酒调味,上锅蒸熟,待梅菜吸收了肥肉汤汁,即可关火;白后的木耳切块,加葱爆香……很快,所有菜肴都完成了,厨。
  姜雨禾看了看时间,现在才早上11点半,,自己也没有订鱼,所以彬哥二人没有过来帮忙,但就她和冯庆霞二人,也都准备好。
  “现在我们先吃饭吧饭盒里,递给冯庆霞。
  冯庆霞震惊,“
  第61章 京酱肉丝
  “嗯。给你的, 趁热吃吧。”姜雨禾说完,也端起饭盒吃了起来。
  冯庆霞不敢置信地看着手中的盒饭,这样好的菜, 她见也没见过,更别说品尝了。
  她原以为老板说的包午晚餐, 就是随便一两块边角料的肉, 或者几条青菜而已, 谁曾想到是这样的佳肴!刚刚她看到贴着的价格了,这样一份两荤两素一饭一汤的盒饭,得1.7元!这是她两天的伙食费了!
  她恍如梦中,忽然不敢拿起筷子,直到姜雨禾催促她赶紧吃, 客人快来了, 她才颤抖着拿起筷子。
  肥而不腻的梅菜扣肉、酱香浓郁的肉丝、酸甜爽口的大白菜、口感清脆的木耳……呜呜,好好吃!她长这么大,从没吃过这样美味的菜肴!
  这都是托老板的福!冯庆霞心满是感激, 眼里不禁涌起一股热意,却又不敢哭出声,只能拼命地扒饭掩饰自己的失态。
  姜雨禾心里叹息,这个瘦弱的女孩就像当年的自己, 当年她遇到了好心人, 在隆冬时吃上了一碗热面,现在她也想把这份善意传递下去。
  为了维护着她的自尊心,姜雨禾佯装没有看到她的失态,专心地吃起了饭。
  没多久, 戴安打破了这份沉默。
  “姜老板,今天吃什么菜啊?哇!是京酱肉丝!”
  话音刚落, 肖谷云也走了进来,舔了舔嘴巴,“太好了!今天吃京酱肉丝!”
  他身后的毕睿则盯着另外一道荤菜,两眼发光,“竟然是梅菜扣肉啊!我的最爱!”
  三个小伙子像是饿狠了的狼一样,盯着铁锅的眼睛都冒起了绿光。
  冯庆霞忍不住“扑哧”地笑了起来,瞬间这六双眼睛又齐齐地看向她,她不由得胆怯地躲在了姜雨禾身后。
  戴安开心起来,“姜老板,你终于招到服务员啦?那以后是不是可以多做几个菜了?就这四个不够吃啊!”
  肖谷云附和:“对!对!最好恢复夜市啊,我馋烧烤、章鱼小丸子好久了!”
  “是啊,老肖总是在我耳边唠叨,搞到我耳朵都长茧啦!”毕睿连忙点头。
  “你们可以期待一下。”姜雨禾笑了笑,拿起了勺子。
  三人马上争抢着买盒饭,“我先来的!”
  “肖谷云你滚开,明明是我先的!姜老板,先给我每样来一份!”
  姜雨禾给他们打饭,顺便指导冯庆霞一份的份量大概有多少,等她明白了,便让她上手试试。
  冯庆霞接过勺子,照着姜雨禾所说的给顾客打饭。
  姜雨禾看了一会儿,发现冯庆霞已经掌握了,便道:“做得很好,这里就交给你了。”
  这样她就可以腾出手来收钱、收拾餐桌。
  看见老板没有盯着自己了,冯庆霞连忙放下勺子揉了揉胳膊,不说这个铁勺子的重量了,就是这样不断的挥动勺子打菜打饭,不一会儿胳膊就好酸啊!明明老板做起来那么轻松,自己为什么就不行!一时间,冯庆霞觉得自己真是很没用!
  将近下午两点,客人终于离开了,把餐馆卫生都搞完后,姜雨禾把店铺门关了,对冯庆霞说:“咱们先午休一下,四点再开店,你明天可以带张折叠床过来。”
  午休的房间只有一个,是她在使用,但饭厅够宽敞,把店铺门一关,冯庆霞就可以在这里摆张折叠床午休。
  “我不用午休的,老板!我守着店铺就行!”
  “先休息一会儿吧,这样下午才有精神干活,你今天没有带床过来,可以拿着凳子拼凑起来将就一下。”
  “好的,老板,您先去午休吧!”
  姜雨禾没有再理会她,进了房间午休,半个小时后她出来倒水喝,发现冯庆霞正在厨房里举着铁锅,正赤呼赤呼地练臂力。
  她不由得摇头失笑,轻轻地拿起茶杯进了房间。
  -
  为了省事,晚餐依旧是中午的菜式。
  下午5点,姜雨禾便把所有菜肴都准备好了,依旧递给了冯庆霞一份,“咱们先吃晚餐。”
  冯庆霞捧起沉甸甸的盒饭,欲言又止。
  姜雨禾心里一动,问道:“怎么,你还不饿?”
  冯庆霞连忙道:“是的,老板,我……可不可以带回家再吃?”
  “可以,你别饿着就行。”姜雨禾随意地点了点头,她猜测冯庆霞肯定是舍不得吃盒饭,想带回去给家里人吃,所以她没有说,让冯庆霞先把盒饭吃了,她再另外备一份让其带回去的话。如果这样做,冯庆霞肯定会感到愧疚,也不好意思再说出带回家了。
  她就当作不知道冯庆霞的小心思,就像相信其真的是还不饿而已。
  “谢谢老板!”冯庆霞满脸欣喜,连忙把盒饭小心翼翼放在了自己的布包里。
  晚上7点左右,饭菜都卖光了,冯庆霞正想拿抹布擦拭桌子,姜雨禾便道:“你先回家吧,这里我来就行了。”
  “这怎么行,我把饭馆卫生搞好再回去。”冯庆霞连忙摇头。
  姜雨禾夺过她的抹布,“现在天黑得越来越早了,你早些回去,路上注意安全。”

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