第95章画楼
凌画晚上有事睡得晚，早上起的也晚，用早饭的时候，凌卷来了。
“这么晚才起来？”凌卷木然的看着凌画，那眼神似乎在说，一定没有将她的事情放在心上，睡到这个时候才醒。
凌画想解释两句，但想想还是算了，解释没什么力度，还显得没诚意。
“吃了吗？”凌画问。
“吃过了！”凌画回答。
“住的怎么样，还习惯吗？需要什么，找王曾，告诉我也可以。”凌画问。
“住的很好，”凌画表情依然木然，“宣武将军被封了平西侯，你也不要做什么了！”
“你知道了？”凌画惊讶。
“嗯，一早我娘的嬷嬷来告诉我，让我准备着进平西侯府，就等着平西侯那边看什么时候方便了。”凌卷道。
“可还真是够贱的！”凌画愤慨道。
“可不就是贱！”凌画冷冷道。
“我不是说你，我说爹。”凌画看向凌卷解释道。
“我知道……”凌卷冷笑一声，“又有什么区别。”
凌画不知道接什么话。
“我想再住几天，至少清净。”凌卷说。
“嗯，你住着，想住几天住几天。”凌画道。
凌卷转身离开。
凌画微微叹了一口气。
“王妃，有什么为难的事情吗？”李公公进来问。
“没什么！”凌回头看李公公，摇摇头。
“酒楼装修好了，你去看看，如果没有什么特别的要求，就可以找个吉日开业了，”李公公笑道，“还有，酒楼需要换一个名字，王妃，你想一个吧！”
“对呀！”凌画顿时开心起来，“那我们先去酒楼。”
凌画坐上马车，穿过潘楼街，拐进角楼街。
酒楼已经被刷了新漆，格外亮眼，另外，凌画让人在门上，屋檐上全部都挂了彩灯，晚上看起来应该更好看。
凌画进了酒楼，里面新装修完，一切看起来都很新。
宋蠡带着酒楼里的其他人站在一楼大堂，都换了新衣，看起来很有精神。
大堂里的桌椅也都焕然一新。
“掌管，您看？”宋蠡笑问。
“很好，开业的东西都准备好了吗？”凌画问。
“都已经准备妥当，”宋蠡道，“这是菜单，掌柜您看！”
宋蠡说着拿了菜单给凌画。
凌画看一眼菜单，基本的菜品都有，水煮肉片，珍珠虾球，口蘑炒牛肉，梅菜扣肉……凉菜也很齐全。
“有什么特色菜？”凌画问。
“掌柜，”宋蠡笑答，
“我们两个大厨，一个擅长鲁菜，像一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾，这些都是可以的，另外一个大厨擅长川菜，干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐这些都是很不错的……当然，其他一些菜系，比如杭浙菜，这些也都是可以的。”
“嗯，”凌画点点头，“那就让他们各做两道菜吧，一道一品豆腐，一道九转大肠，一道鱼香肉丝，一道宫保鸡丁……”
宋蠡答应一声让两个厨子下去准备。
凌画进了雅间坐下来。
宋蠡吩咐人上了茶。
小二很熟练，并没有因为凌画是掌柜而露怯。
“这个茶是免费的吗？”凌画问。
“不是，掌柜，这是上等的碧螺春，怎么可能免费。”宋蠡笑。
“有免费的茶吗？”凌画看向宋蠡。
“有，是最劣质的粗茶。”宋蠡回答。
“泡一壶来。”凌画道。
“掌柜，那个茶就是苦茶汤子很难下咽的。”宋蠡笑道。
“没事，我尝一尝。”凌画坚持。
宋蠡答应一声让小二泡了一壶苦茶汤子上来。
免费的茶很黑，的确是不好下咽。
“免费的茶也上好一点的。”凌画道，“这个太差了。”
宋蠡答应一声。
很快四道菜都上来，两个厨子也站在旁边垂首等着。
凌画慢条斯理的品尝。
豆腐火候稍稍差点，大肠还可以，只是去腥太厉害，差了一点下水的腥气，鱼香肉丝还可以，肉丝稍微硬了一些，鸡丁中的黄瓜水太大了。
不过，凌画太专业了，应付普通食客还可以。
“没有小菜吗？”凌画问。
“没有……”宋蠡回答。
“准备两三样开胃小菜，免费的，用泡菜或者腌菜最好，再雇一个会做泡菜的厨娘，吩咐一下菜品样式，此外，每日提供两样免费小菜。”凌画吩咐。
宋蠡点头，内心对凌画更加信服，虽然之前他没有表现出什么，可是，内心并不一定就真的信服凌画，今日他内心的想法彻底改变。
“掌柜，起个名字吧！”李公公笑道。
李公公对凌画也另眼相待了，因为他以为凌画只是偷偷学了厨艺，没曾想她会做饭馆生意。
“画楼吧！”凌画道。
“这个……”李公公有点担心，因为这里只有他知道凌画的名字。
“没事……”凌画笑。
“画楼好，雅致。”宋蠡笑道。
“刻一个牌匾挂上去就开业吧。”凌画道。
“掌柜，还是选一个黄道吉日再说。”宋蠡笑道。
“没事，每一天都是好日子。”凌画并不在意。
“此外，京城那两家小报花些银子做个广告，在显眼的位置，做一个大板面，不要怕花银子。”凌画吩咐，“还有，多制作一些条幅，在繁华的街道上拉出来。”
凌画的操作让宋蠡和李公公都有一点蒙。
“还有，去太学，国子监发传单，就说今年秋闱的学子来画楼用餐可以七折。”
宋蠡张了张嘴想说话，看凌画一直命令下去就闭上了嘴，他是觉得七折有点猛。
“此外，再印刷一些小条幅，贴在路边摆摊了那些人的牛车，手推车上，给他们几个大钱就能解决。”凌画道。
宋蠡都一一记了下来。
“好了，先就这些了，等我想起来再说。”凌画说着站了起来，“菜的味道还不错，继续保持。”
两个厨子很开心。
“对了……”凌画往出走的时候忽然想到，“那些才子如果作诗都要记下来。”
“好！”宋蠡答应。
“还有，那面墙要经常刷，刷干净，好诗要留下来！”凌画笑道。
“这么晚才起来？”凌卷木然的看着凌画，那眼神似乎在说，一定没有将她的事情放在心上，睡到这个时候才醒。
凌画想解释两句，但想想还是算了，解释没什么力度，还显得没诚意。
“吃了吗？”凌画问。
“吃过了！”凌画回答。
“住的怎么样，还习惯吗？需要什么，找王曾，告诉我也可以。”凌画问。
“住的很好，”凌画表情依然木然，“宣武将军被封了平西侯，你也不要做什么了！”
“你知道了？”凌画惊讶。
“嗯，一早我娘的嬷嬷来告诉我，让我准备着进平西侯府，就等着平西侯那边看什么时候方便了。”凌卷道。
“可还真是够贱的！”凌画愤慨道。
“可不就是贱！”凌画冷冷道。
“我不是说你，我说爹。”凌画看向凌卷解释道。
“我知道……”凌卷冷笑一声，“又有什么区别。”
凌画不知道接什么话。
“我想再住几天，至少清净。”凌卷说。
“嗯，你住着，想住几天住几天。”凌画道。
凌卷转身离开。
凌画微微叹了一口气。
“王妃，有什么为难的事情吗？”李公公进来问。
“没什么！”凌回头看李公公，摇摇头。
“酒楼装修好了，你去看看，如果没有什么特别的要求，就可以找个吉日开业了，”李公公笑道，“还有，酒楼需要换一个名字，王妃，你想一个吧！”
“对呀！”凌画顿时开心起来，“那我们先去酒楼。”
凌画坐上马车，穿过潘楼街，拐进角楼街。
酒楼已经被刷了新漆，格外亮眼，另外，凌画让人在门上，屋檐上全部都挂了彩灯，晚上看起来应该更好看。
凌画进了酒楼，里面新装修完，一切看起来都很新。
宋蠡带着酒楼里的其他人站在一楼大堂，都换了新衣，看起来很有精神。
大堂里的桌椅也都焕然一新。
“掌管，您看？”宋蠡笑问。
“很好，开业的东西都准备好了吗？”凌画问。
“都已经准备妥当，”宋蠡道，“这是菜单，掌柜您看！”
宋蠡说着拿了菜单给凌画。
凌画看一眼菜单，基本的菜品都有，水煮肉片，珍珠虾球，口蘑炒牛肉，梅菜扣肉……凉菜也很齐全。
“有什么特色菜？”凌画问。
“掌柜，”宋蠡笑答，
“我们两个大厨，一个擅长鲁菜，像一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾，这些都是可以的，另外一个大厨擅长川菜，干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐这些都是很不错的……当然，其他一些菜系，比如杭浙菜，这些也都是可以的。”
“嗯，”凌画点点头，“那就让他们各做两道菜吧，一道一品豆腐，一道九转大肠，一道鱼香肉丝，一道宫保鸡丁……”
宋蠡答应一声让两个厨子下去准备。
凌画进了雅间坐下来。
宋蠡吩咐人上了茶。
小二很熟练，并没有因为凌画是掌柜而露怯。
“这个茶是免费的吗？”凌画问。
“不是，掌柜，这是上等的碧螺春，怎么可能免费。”宋蠡笑。
“有免费的茶吗？”凌画看向宋蠡。
“有，是最劣质的粗茶。”宋蠡回答。
“泡一壶来。”凌画道。
“掌柜，那个茶就是苦茶汤子很难下咽的。”宋蠡笑道。
“没事，我尝一尝。”凌画坚持。
宋蠡答应一声让小二泡了一壶苦茶汤子上来。
免费的茶很黑，的确是不好下咽。
“免费的茶也上好一点的。”凌画道，“这个太差了。”
宋蠡答应一声。
很快四道菜都上来，两个厨子也站在旁边垂首等着。
凌画慢条斯理的品尝。
豆腐火候稍稍差点，大肠还可以，只是去腥太厉害，差了一点下水的腥气，鱼香肉丝还可以，肉丝稍微硬了一些，鸡丁中的黄瓜水太大了。
不过，凌画太专业了，应付普通食客还可以。
“没有小菜吗？”凌画问。
“没有……”宋蠡回答。
“准备两三样开胃小菜，免费的，用泡菜或者腌菜最好，再雇一个会做泡菜的厨娘，吩咐一下菜品样式，此外，每日提供两样免费小菜。”凌画吩咐。
宋蠡点头，内心对凌画更加信服，虽然之前他没有表现出什么，可是，内心并不一定就真的信服凌画，今日他内心的想法彻底改变。
“掌柜，起个名字吧！”李公公笑道。
李公公对凌画也另眼相待了，因为他以为凌画只是偷偷学了厨艺，没曾想她会做饭馆生意。
“画楼吧！”凌画道。
“这个……”李公公有点担心，因为这里只有他知道凌画的名字。
“没事……”凌画笑。
“画楼好，雅致。”宋蠡笑道。
“刻一个牌匾挂上去就开业吧。”凌画道。
“掌柜，还是选一个黄道吉日再说。”宋蠡笑道。
“没事，每一天都是好日子。”凌画并不在意。
“此外，京城那两家小报花些银子做个广告，在显眼的位置，做一个大板面，不要怕花银子。”凌画吩咐，“还有，多制作一些条幅，在繁华的街道上拉出来。”
凌画的操作让宋蠡和李公公都有一点蒙。
“还有，去太学，国子监发传单，就说今年秋闱的学子来画楼用餐可以七折。”
宋蠡张了张嘴想说话，看凌画一直命令下去就闭上了嘴，他是觉得七折有点猛。
“此外，再印刷一些小条幅，贴在路边摆摊了那些人的牛车，手推车上，给他们几个大钱就能解决。”凌画道。
宋蠡都一一记了下来。
“好了，先就这些了，等我想起来再说。”凌画说着站了起来，“菜的味道还不错，继续保持。”
两个厨子很开心。
“对了……”凌画往出走的时候忽然想到，“那些才子如果作诗都要记下来。”
“好！”宋蠡答应。
“还有，那面墙要经常刷，刷干净，好诗要留下来！”凌画笑道。