第517章 规则
不管怎么说都好，这一次的比赛确实引人注目了。
因为恰逢其时，甚至还有专门的网络直播。这年头，4g的网络下也能流畅的直播，虽然清晰度可能不太好，毕竟是手机直播的。甚至一些自媒体啊、一些媒体公司也闻风而动。要知道，当地试图弄过好多活动，都没能上热搜，这一次是无心插柳之下，潘州居然火了，实在是让人意想不到。这些媒体就好像鲨鱼闻到了血腥味，不请自来了。
比赛的地点，是在利隆酒店，也是潘州酒店协会会长的酒店。
要说这酒店嘛，既不是五星级酒店，也不是国际连锁酒店，凭什么能做会长呢？
其实很简单，人家是发起人。
有道是枪打出头鸟，之前严打三公消费，很多酒店就萧条了，一些有实力的酒店都不敢组织什么商协会。利隆酒店算是第一个吃螃蟹的人，就这么组织起来了。当然了，利隆酒店的老板也是很有手腕，很有人脉，很有野心的，前不久才刚刚拿到了三星级的牌照，准备向四星级进发。
不过，要想到四星级，非得大装修一次不可，也不知道利隆酒店的老板舍不舍得出这一笔钱，和暂时损失的客源。
不管怎么说吧，利隆酒店的食材还是很新鲜的，也算得上是一个不错的酒店。最关键是，顶上两层有一个私人会所，这是很多人不知道的，叫做“壹隆”，平日里进出非富即贵。当然了，现在很多官员都不敢以身试法了，少了不少客流量。但是，利隆酒店的老板请客什么的，都是在这私人会所里开展的。
“壹隆”里不仅有自助餐厅，还有酒会，有台球室、健身房、k房、小型天台高尔夫、小型天台游泳池……这么说吧，你能想到的奢侈享受，这里都有。当然了，消费自然也是不菲的。
如果说，米其林餐厅只是吃上面的消费昂贵，这里是样样都昂贵。来一趟，没个几万块钱你别想出去。也是在这，不少潘州的官员都栽倒了。停业整顿了好一段时间，才重开的。当然了，更加低调了，一般只招待熟人。没办法，社会上能有钱来这里消费的就那么一小撮人，这也说明了有钱人始终还是有钱人，而普通人想踏入这个圈层，还是很难的。
杜清和也算是第一次来所谓的私人会所，也开了眼界。
确实，这世界上只有你想不到的服务，没有商人提供不了的。
好在杜清和早就不为外物所动了，真正见过世面的人，能享受得了最好的，也能接受最差的。
让杜清和很诧异的是，刚刚到了顶层，就被安保拦住了。
“我是来参加比赛的。”
杜清和也没动怒，他知道这是私人会所的规矩，里面大多声色犬马的，没有熟人带路，一般人都进不去。
安保拿起对讲机说了几句话，才让杜清和进去了。
杜清和还提着一袋子有机蔬菜，刚刚要进去，安保又拦了一下：“这是什么？”
“蔬菜。”杜清和也任由对方检查，那两个安保对视了一眼，还是放行了。
也许是今天要进行厨艺比赛，所以并没有对外营业，杜清和还想看看有钱人的生活多奢靡呢，可惜看不到了。也是，最近经济形势也不太好，有钱人哪里还有心思寻欢作乐？很多不良资产的有钱人，都活在了水深火热之中，别说花这些个钱了，就算现在花个几千块都要肉疼一会。
很多人都觉得不可能，都是大老板了。
这年头，地主家也没余粮啊！
利隆酒店的老板大概也是这样，要不然以他的个性，早就重新装修了。
进去一看，杜清和发现人都没来几个。倒是王锦辉听到杜清和来了，在通道上等着了。
“杜主厨吗？”
王锦辉这个年纪看起来像是杜清和的师父，但他却一点都没有托大。这年头能以厨艺出名的年轻人，大抵上都是手上有真功夫的。
杜清和点了点头：“是王锦辉主厨吧？比赛什么规矩？”
一上来就问比赛规则，王锦辉也有点欣赏的意思：“杜主厨果然是快人快语，比赛也很简单，每人各自做七道菜，由评委打分，按照《中餐烹饪世界锦标赛》的规则来。”
“《中餐烹饪世界锦标赛》？”杜清和一愣，他是野路子出身，自然不知道有这么个赛事了。
王锦辉也是没想到，想了想然后说道：“《中餐烹饪世界锦标赛》的七个菜，分别是创意前菜、中餐热菜、中餐面点、果蔬雕刻。创意前菜，要在90分钟内完成一款凉盘、一款热盘，烹饪技法与口味各不相同的两款作品。中餐热菜，要求在90分钟内完成一款肉类、一款海鲜类为主料，烹饪技法与口味各不相同的两款作品。中餐面点，是要求在90分钟内完成馅心、烹饪技法与口味各不相同的两款作品。最后的果蔬雕刻，要求在90分钟内完成一款果蔬组雕，使用3种原料以上，成型作品高度需达到30cm以上。而且，每款作品均需制作8份，每份满足1人食用量，没问题吧？”
不得不说，这确实是很专业。而且从评委来看，也有八个人。估计是打分制，去掉最高分最低分再论得分的。
杜清和想了想，反正他的胜算不大，也点了点头。
两人开始准备了，可以自备菜蔬食材，但杜清和就只带了有机蔬菜，然后开始在利隆酒店准备的食材里面挑选了起来。
王锦辉原本还没注意，但是很快就发现了，杜清和都是选择和他一样的食材，让王锦辉眉头紧皱。
“他想干嘛？”
王锦辉愣了，他之前都没有遇到过这种情况。
最关键的是，往往他想挑的食材，都会被杜清和抢先一步拿走了。当然了也不算全部，可老是这样，王锦辉就不得不怀疑杜清和的用心了。
其实杜清和的策略很简单，就是跟随战略，只要是王锦辉拿的东西，他都跟着就是了。
因为恰逢其时，甚至还有专门的网络直播。这年头，4g的网络下也能流畅的直播，虽然清晰度可能不太好，毕竟是手机直播的。甚至一些自媒体啊、一些媒体公司也闻风而动。要知道，当地试图弄过好多活动，都没能上热搜，这一次是无心插柳之下，潘州居然火了，实在是让人意想不到。这些媒体就好像鲨鱼闻到了血腥味，不请自来了。
比赛的地点，是在利隆酒店，也是潘州酒店协会会长的酒店。
要说这酒店嘛，既不是五星级酒店，也不是国际连锁酒店，凭什么能做会长呢？
其实很简单，人家是发起人。
有道是枪打出头鸟，之前严打三公消费，很多酒店就萧条了，一些有实力的酒店都不敢组织什么商协会。利隆酒店算是第一个吃螃蟹的人，就这么组织起来了。当然了，利隆酒店的老板也是很有手腕，很有人脉，很有野心的，前不久才刚刚拿到了三星级的牌照，准备向四星级进发。
不过，要想到四星级，非得大装修一次不可，也不知道利隆酒店的老板舍不舍得出这一笔钱，和暂时损失的客源。
不管怎么说吧，利隆酒店的食材还是很新鲜的，也算得上是一个不错的酒店。最关键是，顶上两层有一个私人会所，这是很多人不知道的，叫做“壹隆”，平日里进出非富即贵。当然了，现在很多官员都不敢以身试法了，少了不少客流量。但是，利隆酒店的老板请客什么的，都是在这私人会所里开展的。
“壹隆”里不仅有自助餐厅，还有酒会，有台球室、健身房、k房、小型天台高尔夫、小型天台游泳池……这么说吧，你能想到的奢侈享受，这里都有。当然了，消费自然也是不菲的。
如果说，米其林餐厅只是吃上面的消费昂贵，这里是样样都昂贵。来一趟，没个几万块钱你别想出去。也是在这，不少潘州的官员都栽倒了。停业整顿了好一段时间，才重开的。当然了，更加低调了，一般只招待熟人。没办法，社会上能有钱来这里消费的就那么一小撮人，这也说明了有钱人始终还是有钱人，而普通人想踏入这个圈层，还是很难的。
杜清和也算是第一次来所谓的私人会所，也开了眼界。
确实，这世界上只有你想不到的服务，没有商人提供不了的。
好在杜清和早就不为外物所动了，真正见过世面的人，能享受得了最好的，也能接受最差的。
让杜清和很诧异的是，刚刚到了顶层，就被安保拦住了。
“我是来参加比赛的。”
杜清和也没动怒，他知道这是私人会所的规矩，里面大多声色犬马的，没有熟人带路，一般人都进不去。
安保拿起对讲机说了几句话，才让杜清和进去了。
杜清和还提着一袋子有机蔬菜，刚刚要进去，安保又拦了一下：“这是什么？”
“蔬菜。”杜清和也任由对方检查，那两个安保对视了一眼，还是放行了。
也许是今天要进行厨艺比赛，所以并没有对外营业，杜清和还想看看有钱人的生活多奢靡呢，可惜看不到了。也是，最近经济形势也不太好，有钱人哪里还有心思寻欢作乐？很多不良资产的有钱人，都活在了水深火热之中，别说花这些个钱了，就算现在花个几千块都要肉疼一会。
很多人都觉得不可能，都是大老板了。
这年头，地主家也没余粮啊！
利隆酒店的老板大概也是这样，要不然以他的个性，早就重新装修了。
进去一看，杜清和发现人都没来几个。倒是王锦辉听到杜清和来了，在通道上等着了。
“杜主厨吗？”
王锦辉这个年纪看起来像是杜清和的师父，但他却一点都没有托大。这年头能以厨艺出名的年轻人，大抵上都是手上有真功夫的。
杜清和点了点头：“是王锦辉主厨吧？比赛什么规矩？”
一上来就问比赛规则，王锦辉也有点欣赏的意思：“杜主厨果然是快人快语，比赛也很简单，每人各自做七道菜，由评委打分，按照《中餐烹饪世界锦标赛》的规则来。”
“《中餐烹饪世界锦标赛》？”杜清和一愣，他是野路子出身，自然不知道有这么个赛事了。
王锦辉也是没想到，想了想然后说道：“《中餐烹饪世界锦标赛》的七个菜，分别是创意前菜、中餐热菜、中餐面点、果蔬雕刻。创意前菜，要在90分钟内完成一款凉盘、一款热盘，烹饪技法与口味各不相同的两款作品。中餐热菜，要求在90分钟内完成一款肉类、一款海鲜类为主料，烹饪技法与口味各不相同的两款作品。中餐面点，是要求在90分钟内完成馅心、烹饪技法与口味各不相同的两款作品。最后的果蔬雕刻，要求在90分钟内完成一款果蔬组雕，使用3种原料以上，成型作品高度需达到30cm以上。而且，每款作品均需制作8份，每份满足1人食用量，没问题吧？”
不得不说，这确实是很专业。而且从评委来看，也有八个人。估计是打分制，去掉最高分最低分再论得分的。
杜清和想了想，反正他的胜算不大，也点了点头。
两人开始准备了，可以自备菜蔬食材，但杜清和就只带了有机蔬菜，然后开始在利隆酒店准备的食材里面挑选了起来。
王锦辉原本还没注意，但是很快就发现了，杜清和都是选择和他一样的食材，让王锦辉眉头紧皱。
“他想干嘛？”
王锦辉愣了，他之前都没有遇到过这种情况。
最关键的是，往往他想挑的食材，都会被杜清和抢先一步拿走了。当然了也不算全部，可老是这样，王锦辉就不得不怀疑杜清和的用心了。
其实杜清和的策略很简单，就是跟随战略，只要是王锦辉拿的东西，他都跟着就是了。