草原种田发家记 第37节
今日乌云手伤的不轻，先看看她们一家人的态度吧。说不定也不用纠结，人家自己就不愿意让乌云过来了。
第二日乌云果然没有过来，不过却不是家里人不让，而是今日族中有大事。
“阿音！快点走啦！一会儿占不到好位置！”
“来了来了！二宝太磨叽了！”
宝音匆匆给大宝它们喂了虫子就被姐姐拉着出了门。
昨晚上阿爹回来就通知了，今日族中要杀羊。阿娘和大哥都要去帮忙，两个小的可以去看热闹。因为杀的羊有点多，几百只呢，会很热闹。
雪前杀羊是孟和已经延续百年的活动。
那些羊都是族人们从族中上万只羊里挑出来食欲不行，体格不行一看就熬不过寒冬的。现在杀了，可以省下许多牧草留给其他的羊。
至于羊肉，当然是直接分给族人。
“阿姐，分肉拿篮子装我明白，这带着碗是怎么回事？”
难不成还像杀猪那样，整个杀猪菜？
朝乐知道妹妹不明白，一边拉着她小跑一边和她解释道：“杀完羊，族里会烧羊血汤和羊杂汤，达林台叔叔的厨艺可好啦，他做的汤香的不得了，一会儿你就能喝上。”
几百只羊要杀上好几日，这几日族人们中午都可以不用做饭，一人两碗汤就能喝的饱饱的。晚上也还会煮，不过大人们就没得分了，都要留给族中的老人和小孩子。
每次族中杀羊朝乐都开心的不得了，能看能玩还能吃。
“对了，你第一次看，会不会怕啊。”
毕竟是杀好多羊，往年被吓哭的小孩子也不少。朝乐有些担心的停下脚步。
“没事，我虽然杀羊见的少，但村子里杀猪见得多了，胆子大着呢。”
“那就好。”
朝乐就怕吓着妹妹。
“我跟你说，今日这场面，乌云肯定来不了。”
她说着自己都笑起。
“真是从来没见过像她那么大胆子还那么小的人，你说那羊血汤她敢喝吗？”
羊血汤……羊血……
宝音心跳加快，脚步一点一点慢下来。
“阿姐，羊血那么好吃，那咱们这里有羊血肠吗？”
“羊血肠？那是什么？羊血灌到肠子里？不好吃的吧……”
肠子臭烘烘的，羊血也有味道，组合在一起，怎么想怎么奇怪。达林台叔叔拿羊血煮汤是加了料才香，直接装到羊肠里，啧，她不敢想。
宝音听完若有所思。
这里虽然有吃羊血，但还没有羊血肠啊……
第36章
羊血肠是个做起来非常简单的草原美食。
这个美食宝音形容起来有点心虚，毕竟这道菜是一些本地人都吃不惯的东西。所以她也在犹豫要不要说出来去做，或者说是该怎么开口和阿娘她们去要羊血。
不等她想出个所以然来，两人已经跑到了杀羊的活动场地。
这里已经圈出来了很大一块空地，离河边近，离宝音她们家也不是特别远。
族里难得有这样热闹的事，来的人多的很，好在圈子大，小孩子费点劲儿就能挤到前排去。
“朝乐！宝音！这里这里！”
吉雅欢快的声音从右边传来，姐妹两一转头就看见了她。今日她的哥哥们帮忙的帮忙，出去狩猎的狩猎，不能护着她，但她有一群大侄子。
光是苏尼尔和自家的哥哥们加起来就有三个，更别提还有其他几个叔伯家的兄弟，七八个大大小小的男娃娃将吉雅半围在中间，谁都挤不着。
“快来快来，我给你们占了位置。”
吉雅一边招手，一边拍拍身边的两个小木凳，她都准备的足足的。
这样的盛情邀请，姐妹两当然不会拒绝，立刻手牵手慢慢挤过去。沾了吉雅的光，有她的哥哥们在后面两边挡着，姐妹两一点儿也不觉得挤了。
“宝音是第一次看吧，朝乐你不给她准备个东西挡眼睛吗？”
“没事，不用，阿音说她不怕。”
朝乐嘿嘿笑了下，突然一脸兴奋的指着圈子里正搬着桌案过来的人给妹妹介绍道：“阿音！那就是达林台叔叔，一会儿喝汤别走错了，他做的最好喝！”
宝音连连点头，认真将那个魁梧的大叔记下来。吉雅在一旁笑的不行。
“有你这么馋嘴的么，羊都还没开始杀，你就想着喝汤了，羞不羞。”
“哼哼！”
朝乐才不管那么多，妹妹第一次见识这样的场面，很多人很多事都不知道，她不说谁来说。
三个小姑娘坐在一起，你说一句我说一句，开开心心的一直到草场上的东西都准备好了才安静下来。
大家都不说话，只有几十只羊咩咩在不停的叫唤。
桌案，刀具，接羊血的木盆还有架羊的架子都准备好了后，一只只毛茸茸的羊咩咩被拖到了桌案上。
宝音说是不怕，可在刀子捅进羊咩咩喉咙的时候还是忍不住闭上了眼。再睁开时羊咩咩们已经停止了挣扎，唯有喉咙间的羊血还在一点点流向木盆。
等羊血一流干净，木盆便被端走移到另外一块草场，由族中厨艺好的族人烹煮给大家喝。
好多小孩子不想看杀羊都跑去看处理羊血，宝音三人却没走。三人聚精会神的看着桌案前的叔伯们利落的剥下一整块的羊皮，然后剁腿扒油剔肉，一整套下来，也就花了半个多时辰，着实功夫了得。
一轮杀八只，杀到晚上估计能杀掉一百来只羊。宝音她们也就一开始看着新鲜，看多了，也就麻木了。等空气中传来熟悉的肉香时，三个人立马拿着碗跑了。
吉雅有大侄子们帮忙排队，一直等煮熟了才拿着碗过去。
草场上搭着好几个大大的简易灶台，每个灶台上都有一口大大的铁锅。宝音挨个儿看了一眼，煮的都是羊血汤。
“阿音，等下这个汤喝半碗就行了，留着肚子再喝点羊杂汤。那个最好喝！”
宝音：“……”
姐姐今天说了三次最好吃，她是真好奇了，这个达林台叔叔做的汤到底有多美味。会比自己在大伯家吃的更香吗？
现代调料多，配菜也多，像香菜芹菜葱花姜片等等，大伯煮牛杂汤的时候就喜欢放这些。熬煮出来的羊杂汤香浓美味，比她在外面喝过的要好喝十倍。
外头卖的那些，调料倒是多，但很多羊杂不够新鲜带着膻味，没有草原上的羊肉好。
这里她感觉应该会有惊喜。
阿拉善草原比现代的草原更纯净更加无污染，牲畜肉肯定也更香。就像前天吃的那一锅牛肉，肉质简直极品。
宝音越想越饿，没多久就轮到了她和姐姐。
“格勒婶婶，我和我妹妹只要半碗，谢谢！”
“呀！是小朝乐啊。只吃半碗这是留着肚子去吃达林台的羊杂汤吧，你这小家伙，还挺会盘算的。”
青格勒笑眯眯的一边给朝乐盛羊血汤，一边打趣她。话说完才反应过来妹妹这个词儿。
都知道哈日胡领养了一个南边儿来的女娃娃，原来就是这个娃呀。这么瘦，又黑，看着小小的，干旱真是造孽哟。
“朝乐呀，你妹妹太瘦了，多吃点，吃一碗羊血汤再去吃羊杂。”
青格勒不由分说给宝音舀了一大碗。
宝音：“……”
“谢谢格勒婶婶……”
“谢啥，多吃点多吃点！”
宝音被那慈爱的目光盯着，心里还挺感动的。她抱着碗小心走回放凳子的地方，将碗放到凳子上。碗里暗红色的羊血已经被切成一块一块正在鲜香的汤里卧着。
闻起来和她在现代吃的香味差不多，她看到汤里有葱花和一种认不出来的绿色植物。忍不住先夹起来尝了下。
嗯……这草居然带了点辣味，还有一点点香菜的味道，也不知是什么草。
“阿音你怎么光吃草，不吃羊血啊。这个才香！”
朝乐直接往妹妹勺子里放了一块羊血。宝音乖乖一口吃进去，眼都亮了。嫩滑的羊血是她记忆里的味道，香滑的不得了，轻轻一抿便化在嘴里。汤里加了那个草所有点微辣，一起喝上一口，完美。
“阿姐，好吃！”
“好吃你多吃点，格勒婶婶说的对，你太瘦了。”
姐妹两蹲在一起，你一口我一口的喝完了羊血汤。吉雅也吃的差不多了，三人又换了地方去看煮羊杂汤。
这会儿还没做好，只能看到一口口盖着盖子的大铁锅。
三人老老实实找个地儿坐下，屁股还没坐热，就看到乌恩奇朝她们这边过来了。乌云大概是害怕这个场面，所以没有跟着出来，今日只有他一人。
吉雅翻了个白眼，转过身，没好气道：“朝乐，他这是来找你的吧？”
“不知道，好久没跟他说过话了。”
朝乐看都没看乌恩奇，但心里却在想着他过来是为啥。难道是因为昨日三宝啄了他妹妹，现在过来讨说法？
“朝乐，你能不能过来这边，我有话跟你说。”
乌恩奇本来是瞧见朝乐姐妹两才过来的，结果走到一半发现吉雅这在。吉雅说话可不管好不好听，每次都堵的他哑口无言。
那丫头脾气暴躁，有她参和今日恐怕又没法子和朝乐和解了。
“行，说就说。”
朝乐以为他是要谈乌云的事，不想妹妹听见难受，便起身和乌恩奇走远了些。
气氛顿时变得有些古怪。
宝音看看这个，又看看那个，发现身旁的吉雅正在偷偷念叨乌恩奇是小人，臭不要脸，还有爱哭鬼。
…………
小人，臭不要脸，乌恩奇还爱哭的吗？？
“吉雅姐姐，我看你很不喜欢乌恩奇？”
第二日乌云果然没有过来，不过却不是家里人不让，而是今日族中有大事。
“阿音！快点走啦！一会儿占不到好位置！”
“来了来了！二宝太磨叽了！”
宝音匆匆给大宝它们喂了虫子就被姐姐拉着出了门。
昨晚上阿爹回来就通知了，今日族中要杀羊。阿娘和大哥都要去帮忙，两个小的可以去看热闹。因为杀的羊有点多，几百只呢，会很热闹。
雪前杀羊是孟和已经延续百年的活动。
那些羊都是族人们从族中上万只羊里挑出来食欲不行，体格不行一看就熬不过寒冬的。现在杀了，可以省下许多牧草留给其他的羊。
至于羊肉，当然是直接分给族人。
“阿姐，分肉拿篮子装我明白，这带着碗是怎么回事？”
难不成还像杀猪那样，整个杀猪菜？
朝乐知道妹妹不明白，一边拉着她小跑一边和她解释道：“杀完羊，族里会烧羊血汤和羊杂汤，达林台叔叔的厨艺可好啦，他做的汤香的不得了，一会儿你就能喝上。”
几百只羊要杀上好几日，这几日族人们中午都可以不用做饭，一人两碗汤就能喝的饱饱的。晚上也还会煮，不过大人们就没得分了，都要留给族中的老人和小孩子。
每次族中杀羊朝乐都开心的不得了，能看能玩还能吃。
“对了，你第一次看，会不会怕啊。”
毕竟是杀好多羊，往年被吓哭的小孩子也不少。朝乐有些担心的停下脚步。
“没事，我虽然杀羊见的少，但村子里杀猪见得多了，胆子大着呢。”
“那就好。”
朝乐就怕吓着妹妹。
“我跟你说，今日这场面，乌云肯定来不了。”
她说着自己都笑起。
“真是从来没见过像她那么大胆子还那么小的人，你说那羊血汤她敢喝吗？”
羊血汤……羊血……
宝音心跳加快，脚步一点一点慢下来。
“阿姐，羊血那么好吃，那咱们这里有羊血肠吗？”
“羊血肠？那是什么？羊血灌到肠子里？不好吃的吧……”
肠子臭烘烘的，羊血也有味道，组合在一起，怎么想怎么奇怪。达林台叔叔拿羊血煮汤是加了料才香，直接装到羊肠里，啧，她不敢想。
宝音听完若有所思。
这里虽然有吃羊血，但还没有羊血肠啊……
第36章
羊血肠是个做起来非常简单的草原美食。
这个美食宝音形容起来有点心虚，毕竟这道菜是一些本地人都吃不惯的东西。所以她也在犹豫要不要说出来去做，或者说是该怎么开口和阿娘她们去要羊血。
不等她想出个所以然来，两人已经跑到了杀羊的活动场地。
这里已经圈出来了很大一块空地，离河边近，离宝音她们家也不是特别远。
族里难得有这样热闹的事，来的人多的很，好在圈子大，小孩子费点劲儿就能挤到前排去。
“朝乐！宝音！这里这里！”
吉雅欢快的声音从右边传来，姐妹两一转头就看见了她。今日她的哥哥们帮忙的帮忙，出去狩猎的狩猎，不能护着她，但她有一群大侄子。
光是苏尼尔和自家的哥哥们加起来就有三个，更别提还有其他几个叔伯家的兄弟，七八个大大小小的男娃娃将吉雅半围在中间，谁都挤不着。
“快来快来，我给你们占了位置。”
吉雅一边招手，一边拍拍身边的两个小木凳，她都准备的足足的。
这样的盛情邀请，姐妹两当然不会拒绝，立刻手牵手慢慢挤过去。沾了吉雅的光，有她的哥哥们在后面两边挡着，姐妹两一点儿也不觉得挤了。
“宝音是第一次看吧，朝乐你不给她准备个东西挡眼睛吗？”
“没事，不用，阿音说她不怕。”
朝乐嘿嘿笑了下，突然一脸兴奋的指着圈子里正搬着桌案过来的人给妹妹介绍道：“阿音！那就是达林台叔叔，一会儿喝汤别走错了，他做的最好喝！”
宝音连连点头，认真将那个魁梧的大叔记下来。吉雅在一旁笑的不行。
“有你这么馋嘴的么，羊都还没开始杀，你就想着喝汤了，羞不羞。”
“哼哼！”
朝乐才不管那么多，妹妹第一次见识这样的场面，很多人很多事都不知道，她不说谁来说。
三个小姑娘坐在一起，你说一句我说一句，开开心心的一直到草场上的东西都准备好了才安静下来。
大家都不说话，只有几十只羊咩咩在不停的叫唤。
桌案，刀具，接羊血的木盆还有架羊的架子都准备好了后，一只只毛茸茸的羊咩咩被拖到了桌案上。
宝音说是不怕，可在刀子捅进羊咩咩喉咙的时候还是忍不住闭上了眼。再睁开时羊咩咩们已经停止了挣扎，唯有喉咙间的羊血还在一点点流向木盆。
等羊血一流干净，木盆便被端走移到另外一块草场，由族中厨艺好的族人烹煮给大家喝。
好多小孩子不想看杀羊都跑去看处理羊血，宝音三人却没走。三人聚精会神的看着桌案前的叔伯们利落的剥下一整块的羊皮，然后剁腿扒油剔肉，一整套下来，也就花了半个多时辰，着实功夫了得。
一轮杀八只，杀到晚上估计能杀掉一百来只羊。宝音她们也就一开始看着新鲜，看多了，也就麻木了。等空气中传来熟悉的肉香时，三个人立马拿着碗跑了。
吉雅有大侄子们帮忙排队，一直等煮熟了才拿着碗过去。
草场上搭着好几个大大的简易灶台，每个灶台上都有一口大大的铁锅。宝音挨个儿看了一眼，煮的都是羊血汤。
“阿音，等下这个汤喝半碗就行了，留着肚子再喝点羊杂汤。那个最好喝！”
宝音：“……”
姐姐今天说了三次最好吃，她是真好奇了，这个达林台叔叔做的汤到底有多美味。会比自己在大伯家吃的更香吗？
现代调料多，配菜也多，像香菜芹菜葱花姜片等等，大伯煮牛杂汤的时候就喜欢放这些。熬煮出来的羊杂汤香浓美味，比她在外面喝过的要好喝十倍。
外头卖的那些，调料倒是多，但很多羊杂不够新鲜带着膻味，没有草原上的羊肉好。
这里她感觉应该会有惊喜。
阿拉善草原比现代的草原更纯净更加无污染，牲畜肉肯定也更香。就像前天吃的那一锅牛肉，肉质简直极品。
宝音越想越饿，没多久就轮到了她和姐姐。
“格勒婶婶，我和我妹妹只要半碗，谢谢！”
“呀！是小朝乐啊。只吃半碗这是留着肚子去吃达林台的羊杂汤吧，你这小家伙，还挺会盘算的。”
青格勒笑眯眯的一边给朝乐盛羊血汤，一边打趣她。话说完才反应过来妹妹这个词儿。
都知道哈日胡领养了一个南边儿来的女娃娃，原来就是这个娃呀。这么瘦，又黑，看着小小的，干旱真是造孽哟。
“朝乐呀，你妹妹太瘦了，多吃点，吃一碗羊血汤再去吃羊杂。”
青格勒不由分说给宝音舀了一大碗。
宝音：“……”
“谢谢格勒婶婶……”
“谢啥，多吃点多吃点！”
宝音被那慈爱的目光盯着，心里还挺感动的。她抱着碗小心走回放凳子的地方，将碗放到凳子上。碗里暗红色的羊血已经被切成一块一块正在鲜香的汤里卧着。
闻起来和她在现代吃的香味差不多，她看到汤里有葱花和一种认不出来的绿色植物。忍不住先夹起来尝了下。
嗯……这草居然带了点辣味，还有一点点香菜的味道，也不知是什么草。
“阿音你怎么光吃草，不吃羊血啊。这个才香！”
朝乐直接往妹妹勺子里放了一块羊血。宝音乖乖一口吃进去，眼都亮了。嫩滑的羊血是她记忆里的味道，香滑的不得了，轻轻一抿便化在嘴里。汤里加了那个草所有点微辣，一起喝上一口，完美。
“阿姐，好吃！”
“好吃你多吃点，格勒婶婶说的对，你太瘦了。”
姐妹两蹲在一起，你一口我一口的喝完了羊血汤。吉雅也吃的差不多了，三人又换了地方去看煮羊杂汤。
这会儿还没做好，只能看到一口口盖着盖子的大铁锅。
三人老老实实找个地儿坐下，屁股还没坐热，就看到乌恩奇朝她们这边过来了。乌云大概是害怕这个场面，所以没有跟着出来，今日只有他一人。
吉雅翻了个白眼，转过身，没好气道：“朝乐，他这是来找你的吧？”
“不知道，好久没跟他说过话了。”
朝乐看都没看乌恩奇，但心里却在想着他过来是为啥。难道是因为昨日三宝啄了他妹妹，现在过来讨说法？
“朝乐，你能不能过来这边，我有话跟你说。”
乌恩奇本来是瞧见朝乐姐妹两才过来的，结果走到一半发现吉雅这在。吉雅说话可不管好不好听，每次都堵的他哑口无言。
那丫头脾气暴躁，有她参和今日恐怕又没法子和朝乐和解了。
“行，说就说。”
朝乐以为他是要谈乌云的事，不想妹妹听见难受，便起身和乌恩奇走远了些。
气氛顿时变得有些古怪。
宝音看看这个，又看看那个，发现身旁的吉雅正在偷偷念叨乌恩奇是小人，臭不要脸，还有爱哭鬼。
…………
小人，臭不要脸，乌恩奇还爱哭的吗？？
“吉雅姐姐，我看你很不喜欢乌恩奇？”