第355章 产业升级
“徐哥……”
“你不同说了，之前是我忽略了你的巨大价值，我不再再犯下第二次错误。目前这里只有两种分歧。”
第一个是秦学理。
秦学理想要弄一个不下林家烤鱼店的巨型自助烤鱼店。
易水县一直照抄宾县，他们就可以反抄回去。
可是因为没有青鱼品质比得林家青鱼，秦学理找遍六县之地，也没有找到合适的青鱼。
那些青鱼根本无法比林家青鱼相比，完全不是对手。
秦学理虽然仍旧坚持打造烤鱼店，却不得不得沉寂下来。
第二个就是他了。
“你和张诚有协议，两年内不能再设分店，我之前建议你扩张店铺，你那是钻合约漏洞，没有同意，但林家菜馆重新装修总可不算违反协议了吧。”
“不算。”
那是林家菜馆可以自行决定的事情。
他不易水县外开设分店，又没有扩张林家菜馆，可以说给了张诚十足的面子。
重新装修一下，任谁也说不出否决的话来。
“那好。”
徐鸣道：“我打算重新装修林家菜馆，将林家菜馆弄成宾县内最为高档的餐厅！巨型烤鱼店是易水县名片，盘活了星龙广场，那林家菜馆就是宾县的名片！”
烤鱼店主打中下层市场，最大范围吸引人气和人流。
林家菜馆面积有限，已经无法容纳每日客人，就主打顶流市场！
徐鸣的话和林泽的二号店有一些不谋而合。
不同的是，二号店只经营各种鱼菜，以鱼肉为主打。
鱼肉毕竟不像猪肉，可以配出千奇百怪的菜品来。
各式素菜可以随便加几块猪肉，鱼肉就不行。
二号店主打上层各色青鱼吃法，是鱼菜。
林家菜馆不限菜品，目前经营的仍是大众菜品。
当初是看中宾县等地消费水平不高，又有萧东在侧，才定下的低级市场。
菜品价格甚至没有二号店贵。
名气却是远超二号店。
林泽说了二号店的事情。
徐鸣：“张诚比以前更加难以对付了，白送你一个店铺，让你不得不又开一店。二号只经营鱼菜吗？”
“是的！林家青鱼足量供应，但是黑猪肉目前只够林家菜馆的，二号店只开发各色鱼菜吃法，每一道都是一条青鱼。”
“那就好，林家菜馆精装修，主打顶流人士的计划不变，你做为老板，有什么想法？”
林泽一笑：“徐哥的计划当然最好的，可是林家目前资金有限，实在有些无能力为呀。”
“滚蛋！别人不知道你小子，还想瞒着我？罐头厂你没少赚！虽然再在不能再罐头了，得到明年黄桃成熟，可是林家菜馆与烤鱼店是两个稳定进项，你小子眼前少说是百万富翁，精装修还差钱？”
“那个……真差……”
“得了，别和我来那一套，我知道你心里想法，放心，精装修不用你花钱，门店装修好后，势必要成为宾县另一道名片，所以装修质量绝对一流，你们要做的就是，重新开业后，价格先翻三倍。”
“三倍？徐哥，加价档次是上去了，可是你得照顾一下我们店内的营业额吧，翻三倍还有谁会去吃饭？”
“有我们帮你们宣传，易水县怎么宣传烤鱼店的，我们就怎么宣传菜馆，你觉得以宾县目前的富户数量，在铺天盖地的宣传下，撑不起一个菜馆？”
林泽心底微微动容。
烤鱼店是真惹火了很多人，徐鸣等人都急了。
“那个……宣传也不要钱？”
“不要钱！你小子多精明，我想在你身上占便宜，可能吗！”
“那好徐哥，咱们可得像我张诚一样签订协议，胳膊扭不过大腿，省得你们以后反悔、我弄不过你们。还有我不光要和你签合同，还要和王明签一份，没有他点头，我心里慌。”
“你不知道王明有多忙……”
“现在关系到两县大事，什么事情不能放放？我不是信不过徐哥，只是徐哥你说了不算啊，我当然得和王明签，就是在易水县，我也是和范平安签过协议的。”
徐鸣被林泽坚持的没办法，给王明打去电话，说了几句后挂断，“正好王明现在有一会空闲，咱们立马过去。”
……
拿到新协议出门。
林泽和几人告别。
第一时间通知钱莉，让她今天暂停营业，外面排号人员发一次减免两百的就餐机会。
价格翻三倍，容易引起很多人不满，先拉拢一批人再说，反抗动静会小些。
关上店铺，钱莉和大柱二柱在宾县路口等林泽。
“为什么不接着营业？”
钱莉面色不善：“你是觉得我方才和你说的话重了？那我可以道歉，公是公私是私，现在菜馆每日营业额过万，一天不营业都是一个巨大的损啊。”
林泽笑道：“钱莉你想哪去了，我没那么小的器量，是我和徐鸣他们签了一份协议，以后再没有林家菜馆！”
“……？”
“只有林家饭店！”
“林家饭店？”
“不错！这就我们的新合约，起名菜馆之前是面向下层群众，最大程度的接地气，我和徐鸣商量过，提升了档次的新菜馆，不能再以菜馆之名，它会极其奢华，足以贯以饭店之名！”
林家餐饮业第二次巨变！也是正式向中高端餐饮进军！
未来的林家餐饮就要在宾县和易水县起足！
“林家饭店？”
钱莉和大柱二柱三人面面相觑。
“好像很有档次的样子。装修格调高了，价钱是不是也会上涨？”
“会的，周大厨他们回向阳乡了？你回去转告周大厨，让研究出一些中高档菜品，就是普通的家常菜，也要做出高档的样子，如果他不会研究，就让他练习一下，将菜品弄得好看一些。”
以林家青鱼和黑猪肉的美妙口感，菜品味道不会差。
再加外形好看一些，足够应付了！
“我们三人用不用做什么准备？”
“当然用！大柱二柱统一制服，以后穿着不能随便，要穿绣有林家饭店标识的衣服，后厨房人员也一样，包括周大厨，要穿厨师衣服，至于钱莉你么……”
“我难道要穿女式西装？”
“是的！档次上来了，不能再像以前一样随便，你又收银又招呼客人、后厨房忙时又进厨房，以后你是店长，兼任收银可以，那是最大程度了，别的活都不许干了，指使别人去干。”
“你不同说了，之前是我忽略了你的巨大价值，我不再再犯下第二次错误。目前这里只有两种分歧。”
第一个是秦学理。
秦学理想要弄一个不下林家烤鱼店的巨型自助烤鱼店。
易水县一直照抄宾县，他们就可以反抄回去。
可是因为没有青鱼品质比得林家青鱼，秦学理找遍六县之地，也没有找到合适的青鱼。
那些青鱼根本无法比林家青鱼相比，完全不是对手。
秦学理虽然仍旧坚持打造烤鱼店，却不得不得沉寂下来。
第二个就是他了。
“你和张诚有协议，两年内不能再设分店，我之前建议你扩张店铺，你那是钻合约漏洞，没有同意，但林家菜馆重新装修总可不算违反协议了吧。”
“不算。”
那是林家菜馆可以自行决定的事情。
他不易水县外开设分店，又没有扩张林家菜馆，可以说给了张诚十足的面子。
重新装修一下，任谁也说不出否决的话来。
“那好。”
徐鸣道：“我打算重新装修林家菜馆，将林家菜馆弄成宾县内最为高档的餐厅！巨型烤鱼店是易水县名片，盘活了星龙广场，那林家菜馆就是宾县的名片！”
烤鱼店主打中下层市场，最大范围吸引人气和人流。
林家菜馆面积有限，已经无法容纳每日客人，就主打顶流市场！
徐鸣的话和林泽的二号店有一些不谋而合。
不同的是，二号店只经营各种鱼菜，以鱼肉为主打。
鱼肉毕竟不像猪肉，可以配出千奇百怪的菜品来。
各式素菜可以随便加几块猪肉，鱼肉就不行。
二号店主打上层各色青鱼吃法，是鱼菜。
林家菜馆不限菜品，目前经营的仍是大众菜品。
当初是看中宾县等地消费水平不高，又有萧东在侧，才定下的低级市场。
菜品价格甚至没有二号店贵。
名气却是远超二号店。
林泽说了二号店的事情。
徐鸣：“张诚比以前更加难以对付了，白送你一个店铺，让你不得不又开一店。二号只经营鱼菜吗？”
“是的！林家青鱼足量供应，但是黑猪肉目前只够林家菜馆的，二号店只开发各色鱼菜吃法，每一道都是一条青鱼。”
“那就好，林家菜馆精装修，主打顶流人士的计划不变，你做为老板，有什么想法？”
林泽一笑：“徐哥的计划当然最好的，可是林家目前资金有限，实在有些无能力为呀。”
“滚蛋！别人不知道你小子，还想瞒着我？罐头厂你没少赚！虽然再在不能再罐头了，得到明年黄桃成熟，可是林家菜馆与烤鱼店是两个稳定进项，你小子眼前少说是百万富翁，精装修还差钱？”
“那个……真差……”
“得了，别和我来那一套，我知道你心里想法，放心，精装修不用你花钱，门店装修好后，势必要成为宾县另一道名片，所以装修质量绝对一流，你们要做的就是，重新开业后，价格先翻三倍。”
“三倍？徐哥，加价档次是上去了，可是你得照顾一下我们店内的营业额吧，翻三倍还有谁会去吃饭？”
“有我们帮你们宣传，易水县怎么宣传烤鱼店的，我们就怎么宣传菜馆，你觉得以宾县目前的富户数量，在铺天盖地的宣传下，撑不起一个菜馆？”
林泽心底微微动容。
烤鱼店是真惹火了很多人，徐鸣等人都急了。
“那个……宣传也不要钱？”
“不要钱！你小子多精明，我想在你身上占便宜，可能吗！”
“那好徐哥，咱们可得像我张诚一样签订协议，胳膊扭不过大腿，省得你们以后反悔、我弄不过你们。还有我不光要和你签合同，还要和王明签一份，没有他点头，我心里慌。”
“你不知道王明有多忙……”
“现在关系到两县大事，什么事情不能放放？我不是信不过徐哥，只是徐哥你说了不算啊，我当然得和王明签，就是在易水县，我也是和范平安签过协议的。”
徐鸣被林泽坚持的没办法，给王明打去电话，说了几句后挂断，“正好王明现在有一会空闲，咱们立马过去。”
……
拿到新协议出门。
林泽和几人告别。
第一时间通知钱莉，让她今天暂停营业，外面排号人员发一次减免两百的就餐机会。
价格翻三倍，容易引起很多人不满，先拉拢一批人再说，反抗动静会小些。
关上店铺，钱莉和大柱二柱在宾县路口等林泽。
“为什么不接着营业？”
钱莉面色不善：“你是觉得我方才和你说的话重了？那我可以道歉，公是公私是私，现在菜馆每日营业额过万，一天不营业都是一个巨大的损啊。”
林泽笑道：“钱莉你想哪去了，我没那么小的器量，是我和徐鸣他们签了一份协议，以后再没有林家菜馆！”
“……？”
“只有林家饭店！”
“林家饭店？”
“不错！这就我们的新合约，起名菜馆之前是面向下层群众，最大程度的接地气，我和徐鸣商量过，提升了档次的新菜馆，不能再以菜馆之名，它会极其奢华，足以贯以饭店之名！”
林家餐饮业第二次巨变！也是正式向中高端餐饮进军！
未来的林家餐饮就要在宾县和易水县起足！
“林家饭店？”
钱莉和大柱二柱三人面面相觑。
“好像很有档次的样子。装修格调高了，价钱是不是也会上涨？”
“会的，周大厨他们回向阳乡了？你回去转告周大厨，让研究出一些中高档菜品，就是普通的家常菜，也要做出高档的样子，如果他不会研究，就让他练习一下，将菜品弄得好看一些。”
以林家青鱼和黑猪肉的美妙口感，菜品味道不会差。
再加外形好看一些，足够应付了！
“我们三人用不用做什么准备？”
“当然用！大柱二柱统一制服，以后穿着不能随便，要穿绣有林家饭店标识的衣服，后厨房人员也一样，包括周大厨，要穿厨师衣服，至于钱莉你么……”
“我难道要穿女式西装？”
“是的！档次上来了，不能再像以前一样随便，你又收银又招呼客人、后厨房忙时又进厨房，以后你是店长，兼任收银可以，那是最大程度了，别的活都不许干了，指使别人去干。”