第884节
倒是郑家伟开口道:“为了肉多多吧,就是早上你见过的那个奶猫。”
“为了她?肉多多怎么了。”乌琳道。
“肉多多现在都是小海在照顾,照顾的很好,小海说等她长大也带她出去见见市面,说是女孩子要娇养。”说起这个的时候郑家伟一脸欣慰乌海长大了模样。
“肉多多难道不是你照顾的。”乌琳挑眉道。
和其他人一样,乌琳也觉得乌海不可能会照顾得好一只幼猫,但偏偏这次还真就是他自己照顾的,现在的肉多多长的皮光水滑的,还胖乎乎的。
“这次还真不是我,跟上次电话里说的那样,是小海一个人在亲力亲为。”郑家伟连忙摇头,同时伸手握住了乌琳的手接着道:“手怎么样?”
“啊?没事啊。”乌琳一脸懵逼。
“你刚刚不是抓了小海的衣襟,衣襟那边有拉锁,手有没有割到。”郑家伟捏着乌琳的手细细的查看。
“呵呵。”听到这话,这次是轮到乌海发出了一声冷笑了。
“没有没有。”乌琳脸色微红,连忙摇头。
“那就好。”郑家伟看了半响然后才放开乌琳的手。
其实乌琳的手并不像一般美女的手那样纤细素白,而是骨节略有些粗大,食指上还有不明显的老茧,手上细细的伤口也不少,还好都已经愈合了。
只是还能看出上面的疤痕,这样的一双手并不美丽,甚至比不上郑家伟的手柔软,但郑家伟却很喜欢,查看的时候也极其温柔小心。
“咳,你是怎么说服面汤和你一起去的。”为了转移郑家伟的视线,乌琳再次开口问道。
“简单,因为我厉害。”乌海毫不要脸的自夸道。
“说人话。”乌琳没好气的说道。
不知道为什么,在乌海面前的时候乌琳感觉自己特别容易暴躁。
“就是请人给米饭做了个全身美容加体检,然后让米饭吹枕头风,所以面汤就同意了。”乌海面无表情的交代道。
“你还真能想到办法。”乌琳一脸的一言难尽。
“那当然。”乌海摸着小胡子自傲道。
“……”乌琳别过脸,一脸的不忍直视。
“怪不得我看米饭最近也可爱了很多。”姜嫦曦点头道。
“那当然,我请的人都是专业的。”乌海点头。
“说起来,我本来打算连他们的狗证一起办了的,没想到袁老板早就办理了。”说道这个乌海倒是一脸奇怪。
“这有什么,那家伙最是嘴硬心软,估计是怕他们没人喂养变成流浪狗伤着别人。”姜嫦曦倒是很了然的说道。
“确实有个证好得多,既然捡了还是要对他们负责的。”郑家伟也赞同的点头。
而听了全程的袁州则是皱着眉头,站在厨房一脸的不开森,只是他带着口罩没人看得出来而已。
“为什么没人讨论我这么明显的新鞋。”袁州不禁在心里暗自疑惑。
就在袁州特意秀新鞋,而食客都没发现的情况下,另一边倒是有人发现了袁州的其他技艺。
或者不能说是其他技艺,而是对袁州所拥有的技艺有了更直观的体会。
这个技艺就是刀工,而发现的原因则是因为张焱牵头组织拍摄的厨师内部交流小会。
而说起这件事情时间还得倒回昨天白天的时候。
昨天张焱受邀参加一个内部厨师讨论会,而这个讨论会的举办地点就在魔都。
讨论会一般都会邀请全国各地每个菜系的代表人来参加,每年举办一次。
举办的目的也很简单,促进各菜系之间的交流以及发展。
说得这么高大上,其实往小了说那就是比比谁家菜系又出了什么好苗子,带出来炫耀炫耀,大致也带着这个意思。
因为知道袁州将来的发展不止于此,是以张焱根本没想过要带袁州来参加,而是直接带着他们的几个讨论视频就来了,其他的连徒弟都没带。
完全不像其他人身边都跟着来长见识的小徒弟,但就这样独自一人的张焱却满是自信的模样。
特立独行的张焱,自然就引来的别人的询问,这个人还不是别人正是淮扬菜大师杭田的询问。
“张会长你怎么一个人就来了,去年那个带着的徒弟呢?”淮扬菜大师杭田笑眯眯的问道。
杭田长得很是富态,身材不高,白胖的圆脸很是讨喜,说起话来也亲切自然带着亲和力。
“是杭会长啊,那小子今年可来不了,我这次是带了杀手锏的。”张焱严肃的脸上难得笑意满满的。
“杀手锏?难道是你们省最近很出名的那个小袁?”杭田一下子就想到最近很出风头的袁州。
“哈哈,杭会长果然英明。”张焱点头的同时又摇头道:“人可是没来。”
“你这是什么意思?”杭田听张焱这话都有些懵了。
倒是杭田身后的那个年轻些的中年男人,本来听见袁州的名字还特意转头四处找了找,但没看见人后又规规矩矩的站在杭田身后了。
“怎么的,他也来了?这次代表的哪个菜系?”说这话的人是和袁州有一面之缘,并且保持别扭的互送东西的柯林。
“小袁没来。”张焱摇头。
“那真是可惜了,我还想见见这位年轻的厨师。”杭田遗憾的摇头,然后又不解的问道:“那张会长刚刚怎么说你带的小袁呢?”
“估计这老头带的是视频。”一旁的柯林淡淡的说道。
柯林自然是知道讨论视频的事情的,刘喜两兄弟走的时候,那可是拷贝了一份带走的。
因为这教学视频黔菜还特意开了个会讨论如何最大化的使用,进而培养更多优秀的年轻黔菜厨师。
是以,柯林一口就道出了事实。
“确实,我带了视频。”张焱点头,见杭田还要再问就接着道:“一会讨论会开始,杭会长就知道了。”
……
第一千三百五十四章 刀工扬名讨论会
张焱这话一说杭田也不好再问,只能寒暄两句然后就找别的厨师聊天去了。
倒是柯林没走,还站在张焱的边上。
“那小子最近学了什么。”柯林严肃着脸问道。
“柯大师说的是小袁吧。”张焱转头问道。
“嗯。”柯林点头,没多说。
“最近还是在研究新的菜品,据说已经又出了一个点心了。”张焱倒也没有隐瞒,一五一十的说道。
虽说张焱是想袁州留在川菜发展,但就像周世杰所说,如果强留下袁州在某一菜系那对于整个华夏菜系来说才是暴殄天物,浪费袁州的才能。
是以,在经过周世杰和张焱的‘友好磋商’后张焱早就想明白了,不给袁州任何压力,要学什么就学什么,希望他能达到更高的高度,这就是川菜联盟和整个厨师联盟会长在心里给袁州定下的方针。
是以,对于柯林的询问张焱就没有隐瞒,而是直接说了。
“这臭小子胃口倒是很大。”柯林冷哼一声道。
“小袁还年轻,就总想多尝试,最近又出来些新菜。”张焱道。
“你们也不管管?”柯林纳闷的看着张焱问道。
这个你们自然是包括周世杰的,毕竟柯林和周世杰也是认识的。
“年轻人就要让他展翅高飞,不能束缚他们的羽翼。”张焱一脸高深莫测的说道。
这次柯林没回答,而是转头对着自己儿子柯森说道:“你别好高骛远的要学那小袁,好好踏踏实实把手上的菜琢磨透,不要拿自己和那小子比,那小子不是人。”
“是,师傅。”柯森认真的点头。
“柯大师你也太严格了。”张焱看了看柯林又看了看柯森道。
张焱指的自然是柯森对于柯林称呼的问题。
来这里的老一辈几乎都知道这柯森是柯林的亲儿子,但在人前柯林从来不允许柯森称呼他为父亲。
若是在厨房更是要求柯森称呼他为主厨,在人前那就叫师傅。
因为柯森还真的是正儿八经的拜了柯林为师的,是的哪怕这两人是真的亲父子关系。
“严格要求是作为厨师的基本。”柯林道:“关于这点,在那小子身上体现的淋漓尽致。”
“师傅说的对。”柯森在一旁点头,学习袁州,好榜样!
“比我还古板。”张焱默默说道。
还好,三人的对话没持续多久,那边的主持人就宣布菜系交流会正式开始了。
说起来张焱和周世杰都犯了一个相当然的错误,那就是关于菜系交流这事他们根本没询问袁州。
如果询问,按照袁州现在的需求他还真的会来,看看在坐的那个老一辈的基本都是各个菜系的顶尖翘楚。
袁州若是来了,那么系统的任务基本可以瞬间完成。
然而袁州对这件事根本不知道,这个时间的袁州正在开店。
讨论会交流的很顺利,在座的老一辈虽然年纪大了,有些甚至已经退出了灶台,但说起厨艺那也是滔滔不绝的。
顺带还不忘比较一下自己菜系最近新出的年轻厨师,每当这时候他们都会让年轻厨师也说几句话,算是露露脸。
而轮到柯林的时候,他自然是说了说黔菜的事情,又提了一句他身后的柯森,不过紧接着就说了关于袁州的事情。
是以等到该张焱说话的时候,其他人已经忍不住直接开口了,最先说话的就是刚刚的淮扬菜大师杭田:“张会长带来的视频快播放给我们看看。”
“没错,柯大师还是很少如此推崇一个人。”粤菜大师说道。
“可不是小一辈们爱上网,在网上有消息,据说这小袁在网上也是很有名的。”徽州菜大师也点头道。
“上次的藤原家元就是被小袁的厨艺拜服的,可惜当时我不在国内,不然也能看看那道刀鱼蒸饭是如何夺目。”说这话的是一个魔都本帮菜的大师。
“袁老板在中日厨师交流会上的表现确实非常抢眼。”说话的是代表周世杰来参加菜系交流会的李明辉。
李明辉代表的自然是鲁菜。
“明辉你和那小袁一起参加了中日交流会。”魔都本帮菜厨师点头道。
“是的。”李明辉点头。
接着大家又催促了几句,张焱这才拿着优盘站起身道:“这可是咱们川菜的内部交流视频,我今天可是贡献了干货的。”
“为了她?肉多多怎么了。”乌琳道。
“肉多多现在都是小海在照顾,照顾的很好,小海说等她长大也带她出去见见市面,说是女孩子要娇养。”说起这个的时候郑家伟一脸欣慰乌海长大了模样。
“肉多多难道不是你照顾的。”乌琳挑眉道。
和其他人一样,乌琳也觉得乌海不可能会照顾得好一只幼猫,但偏偏这次还真就是他自己照顾的,现在的肉多多长的皮光水滑的,还胖乎乎的。
“这次还真不是我,跟上次电话里说的那样,是小海一个人在亲力亲为。”郑家伟连忙摇头,同时伸手握住了乌琳的手接着道:“手怎么样?”
“啊?没事啊。”乌琳一脸懵逼。
“你刚刚不是抓了小海的衣襟,衣襟那边有拉锁,手有没有割到。”郑家伟捏着乌琳的手细细的查看。
“呵呵。”听到这话,这次是轮到乌海发出了一声冷笑了。
“没有没有。”乌琳脸色微红,连忙摇头。
“那就好。”郑家伟看了半响然后才放开乌琳的手。
其实乌琳的手并不像一般美女的手那样纤细素白,而是骨节略有些粗大,食指上还有不明显的老茧,手上细细的伤口也不少,还好都已经愈合了。
只是还能看出上面的疤痕,这样的一双手并不美丽,甚至比不上郑家伟的手柔软,但郑家伟却很喜欢,查看的时候也极其温柔小心。
“咳,你是怎么说服面汤和你一起去的。”为了转移郑家伟的视线,乌琳再次开口问道。
“简单,因为我厉害。”乌海毫不要脸的自夸道。
“说人话。”乌琳没好气的说道。
不知道为什么,在乌海面前的时候乌琳感觉自己特别容易暴躁。
“就是请人给米饭做了个全身美容加体检,然后让米饭吹枕头风,所以面汤就同意了。”乌海面无表情的交代道。
“你还真能想到办法。”乌琳一脸的一言难尽。
“那当然。”乌海摸着小胡子自傲道。
“……”乌琳别过脸,一脸的不忍直视。
“怪不得我看米饭最近也可爱了很多。”姜嫦曦点头道。
“那当然,我请的人都是专业的。”乌海点头。
“说起来,我本来打算连他们的狗证一起办了的,没想到袁老板早就办理了。”说道这个乌海倒是一脸奇怪。
“这有什么,那家伙最是嘴硬心软,估计是怕他们没人喂养变成流浪狗伤着别人。”姜嫦曦倒是很了然的说道。
“确实有个证好得多,既然捡了还是要对他们负责的。”郑家伟也赞同的点头。
而听了全程的袁州则是皱着眉头,站在厨房一脸的不开森,只是他带着口罩没人看得出来而已。
“为什么没人讨论我这么明显的新鞋。”袁州不禁在心里暗自疑惑。
就在袁州特意秀新鞋,而食客都没发现的情况下,另一边倒是有人发现了袁州的其他技艺。
或者不能说是其他技艺,而是对袁州所拥有的技艺有了更直观的体会。
这个技艺就是刀工,而发现的原因则是因为张焱牵头组织拍摄的厨师内部交流小会。
而说起这件事情时间还得倒回昨天白天的时候。
昨天张焱受邀参加一个内部厨师讨论会,而这个讨论会的举办地点就在魔都。
讨论会一般都会邀请全国各地每个菜系的代表人来参加,每年举办一次。
举办的目的也很简单,促进各菜系之间的交流以及发展。
说得这么高大上,其实往小了说那就是比比谁家菜系又出了什么好苗子,带出来炫耀炫耀,大致也带着这个意思。
因为知道袁州将来的发展不止于此,是以张焱根本没想过要带袁州来参加,而是直接带着他们的几个讨论视频就来了,其他的连徒弟都没带。
完全不像其他人身边都跟着来长见识的小徒弟,但就这样独自一人的张焱却满是自信的模样。
特立独行的张焱,自然就引来的别人的询问,这个人还不是别人正是淮扬菜大师杭田的询问。
“张会长你怎么一个人就来了,去年那个带着的徒弟呢?”淮扬菜大师杭田笑眯眯的问道。
杭田长得很是富态,身材不高,白胖的圆脸很是讨喜,说起话来也亲切自然带着亲和力。
“是杭会长啊,那小子今年可来不了,我这次是带了杀手锏的。”张焱严肃的脸上难得笑意满满的。
“杀手锏?难道是你们省最近很出名的那个小袁?”杭田一下子就想到最近很出风头的袁州。
“哈哈,杭会长果然英明。”张焱点头的同时又摇头道:“人可是没来。”
“你这是什么意思?”杭田听张焱这话都有些懵了。
倒是杭田身后的那个年轻些的中年男人,本来听见袁州的名字还特意转头四处找了找,但没看见人后又规规矩矩的站在杭田身后了。
“怎么的,他也来了?这次代表的哪个菜系?”说这话的人是和袁州有一面之缘,并且保持别扭的互送东西的柯林。
“小袁没来。”张焱摇头。
“那真是可惜了,我还想见见这位年轻的厨师。”杭田遗憾的摇头,然后又不解的问道:“那张会长刚刚怎么说你带的小袁呢?”
“估计这老头带的是视频。”一旁的柯林淡淡的说道。
柯林自然是知道讨论视频的事情的,刘喜两兄弟走的时候,那可是拷贝了一份带走的。
因为这教学视频黔菜还特意开了个会讨论如何最大化的使用,进而培养更多优秀的年轻黔菜厨师。
是以,柯林一口就道出了事实。
“确实,我带了视频。”张焱点头,见杭田还要再问就接着道:“一会讨论会开始,杭会长就知道了。”
……
第一千三百五十四章 刀工扬名讨论会
张焱这话一说杭田也不好再问,只能寒暄两句然后就找别的厨师聊天去了。
倒是柯林没走,还站在张焱的边上。
“那小子最近学了什么。”柯林严肃着脸问道。
“柯大师说的是小袁吧。”张焱转头问道。
“嗯。”柯林点头,没多说。
“最近还是在研究新的菜品,据说已经又出了一个点心了。”张焱倒也没有隐瞒,一五一十的说道。
虽说张焱是想袁州留在川菜发展,但就像周世杰所说,如果强留下袁州在某一菜系那对于整个华夏菜系来说才是暴殄天物,浪费袁州的才能。
是以,在经过周世杰和张焱的‘友好磋商’后张焱早就想明白了,不给袁州任何压力,要学什么就学什么,希望他能达到更高的高度,这就是川菜联盟和整个厨师联盟会长在心里给袁州定下的方针。
是以,对于柯林的询问张焱就没有隐瞒,而是直接说了。
“这臭小子胃口倒是很大。”柯林冷哼一声道。
“小袁还年轻,就总想多尝试,最近又出来些新菜。”张焱道。
“你们也不管管?”柯林纳闷的看着张焱问道。
这个你们自然是包括周世杰的,毕竟柯林和周世杰也是认识的。
“年轻人就要让他展翅高飞,不能束缚他们的羽翼。”张焱一脸高深莫测的说道。
这次柯林没回答,而是转头对着自己儿子柯森说道:“你别好高骛远的要学那小袁,好好踏踏实实把手上的菜琢磨透,不要拿自己和那小子比,那小子不是人。”
“是,师傅。”柯森认真的点头。
“柯大师你也太严格了。”张焱看了看柯林又看了看柯森道。
张焱指的自然是柯森对于柯林称呼的问题。
来这里的老一辈几乎都知道这柯森是柯林的亲儿子,但在人前柯林从来不允许柯森称呼他为父亲。
若是在厨房更是要求柯森称呼他为主厨,在人前那就叫师傅。
因为柯森还真的是正儿八经的拜了柯林为师的,是的哪怕这两人是真的亲父子关系。
“严格要求是作为厨师的基本。”柯林道:“关于这点,在那小子身上体现的淋漓尽致。”
“师傅说的对。”柯森在一旁点头,学习袁州,好榜样!
“比我还古板。”张焱默默说道。
还好,三人的对话没持续多久,那边的主持人就宣布菜系交流会正式开始了。
说起来张焱和周世杰都犯了一个相当然的错误,那就是关于菜系交流这事他们根本没询问袁州。
如果询问,按照袁州现在的需求他还真的会来,看看在坐的那个老一辈的基本都是各个菜系的顶尖翘楚。
袁州若是来了,那么系统的任务基本可以瞬间完成。
然而袁州对这件事根本不知道,这个时间的袁州正在开店。
讨论会交流的很顺利,在座的老一辈虽然年纪大了,有些甚至已经退出了灶台,但说起厨艺那也是滔滔不绝的。
顺带还不忘比较一下自己菜系最近新出的年轻厨师,每当这时候他们都会让年轻厨师也说几句话,算是露露脸。
而轮到柯林的时候,他自然是说了说黔菜的事情,又提了一句他身后的柯森,不过紧接着就说了关于袁州的事情。
是以等到该张焱说话的时候,其他人已经忍不住直接开口了,最先说话的就是刚刚的淮扬菜大师杭田:“张会长带来的视频快播放给我们看看。”
“没错,柯大师还是很少如此推崇一个人。”粤菜大师说道。
“可不是小一辈们爱上网,在网上有消息,据说这小袁在网上也是很有名的。”徽州菜大师也点头道。
“上次的藤原家元就是被小袁的厨艺拜服的,可惜当时我不在国内,不然也能看看那道刀鱼蒸饭是如何夺目。”说这话的是一个魔都本帮菜的大师。
“袁老板在中日厨师交流会上的表现确实非常抢眼。”说话的是代表周世杰来参加菜系交流会的李明辉。
李明辉代表的自然是鲁菜。
“明辉你和那小袁一起参加了中日交流会。”魔都本帮菜厨师点头道。
“是的。”李明辉点头。
接着大家又催促了几句,张焱这才拿着优盘站起身道:“这可是咱们川菜的内部交流视频,我今天可是贡献了干货的。”