第一百七十一章：桑葚酒
“退亲？”
“嗯。方才你黄婶儿过来串门，跟我说起这事儿，听说来的人就是你二哥的……就是宋家那闺女的亲爹娘。”杨氏原本想说岳父母，不过两家都已经退亲了，这么叫显然也不合适，她便又改了口。
杨氏脸上带着些忧虑，唏嘘道：“没想到这事儿闹得这样大，都传到宋家耳朵里去了。唉，这可是你奶好不容易才给看好的亲事，这下退了，你奶得气成啥样儿……”
郑晚儿也有些惊讶，宋家退亲这事儿，可是她也没有想到的。
不过她也只是惊讶了一瞬，见杨氏一脸担心的模样，劝道：“她要生气，咱们也管不着不是？这事儿也不是咱们的错儿。难道是谁绑着我二叔跟二哥的腿来闹事儿的？再说了，这事儿我们也没有在外头说过，是他们自己，半夜三更静悄悄的，我奶跟我二婶却好像怕谁不知道似的，又吵又闹，声音传出去老远……”
闺女说的这也是实话，杨氏倒也没有真的圣母到把这事儿揽到自己头上来。只不过郑树那孩子到底也是她从小看着长大的，未免还是有些心软，觉得倒不至于为了这事儿，连亲事也泡汤了。
郑晚儿见她眉宇间还是笼罩着一丝忧郁，转念一想，便知道是怎么回事儿了。她轻笑道：“娘，要是跟我定亲的是这样的人家，您可会乐意？”
“你这孩子，说的什么话。”杨氏嗔怪的看了她一眼，道：“你许叔许婶儿的人品你还不知道？致远也是个难得的好孩子。”
“娘，我这不是跟您打个比方吗？要是我定了亲，您跟我爹发现那户人家不堪托付，那做老子的，一肚子的坏心眼儿，做儿子的，不懂规劝也就罢了，还跟着他爹胡来。中间有个婆婆，除了会耍些小聪明，大事儿上糊涂的不得了。上头还有个奶奶， 就像……就像我奶那样厉害的。您跟我爹先前不知道也就算了，要是知道了，可还会把我嫁过去？”
杨氏越听眉头皱得越紧，听到最后，她一拍大腿，断然道：“那不行，要是这样，我跟你爹不管怎么说，也得把这亲事退了。”别的不说，光是有个像郑王氏那样的奶奶，就不知道姑娘嫁过去得受多少磋磨呢——那可是婆婆的婆婆，就是受了委屈，也没处哭去，一个辈分尊卑就能把你压的死死的。
郑晚儿宛然一笑：“是了，娘也舍不得我嫁到这样的人家去受苦，那别人的爹娘，也心疼闺女不是？”
杨氏回过味儿来，这闺女说的，可不就是郑家老院儿那些人吗？亏她还被绕进去了。
不过，这么一代入，杨氏也算是想通了。是啊，她心疼闺女，难道别人就不心疼？这样的人家，就连她也知道不能做亲家，又凭什么要求别人要捏着鼻子认了？
这一想通，杨氏不免觉得有些羞愧。刚才她光顾着考虑郑树了，倒是没有想到那姑娘家的感受。
郑晚儿见她想明白了，也不再多说。
有些事情，不摊到自己头上的时候，是不会觉得疼的，所以可以代替别人大度，人就是有着这样的劣根性。不过这也无可厚非，杨氏跟宋家的人素未谋面，相比起来，郑树在杨氏心里，怎么着也比宋家人要亲近。站在跟自己比较亲近的人这边说话，这也是人之常情。
郑晚儿无意用圣人的标准去要求杨氏，因为就连她自己，也不是什么完人，也会护短有私心。跟杨氏说这些，也是不想她再为了郑家老院那些人烦心而已，不值得。
好在，杨氏虽然心软，不过这个理儿一想通，便也不再纠结这个事儿。
郑晚儿也没有功夫在这上头多花什么心思，家里多少事儿都忙不过来呢。
前段日子，村儿里的那些流言，还有老院儿那边的闹腾，郑来田家里这边，是都没有时间去管的。蒸的酒发酵好了，趁着空着的功夫，抓紧蒸了出来，同地瓜粉条一道儿运走了。
还没有歇口气儿，原先郑来田选的那个动工的好日子也到了。虽然说好了给来帮着盖宅子的人发工钱，原本要供的饭就让大家伙儿回去自家吃。不过，郑来田同杨氏商量了一回，还是在动工前请大家伙儿来吃了一顿饭，一来是正式通知一回动工的日子，二来也是商量商量这活儿该怎么干，分分工。
这些日子便在带着大家打地基，听说过不了两日地基便打好了，到时便可在上头盖宅子了。
盖宅子的事儿杨氏跟郑晚儿母女两人插不上手，不过她们也没有闲着。先前珍馐楼那边，除了一直订的酒跟粉条，可还又加了一千斤的果酒。果酒的做法也不难，只是更加费时费事。因此，等那三千斤酒运走了，郑晚儿这才着手开始泡果酒。
在现代的时候，水果已经可以不按季节的生长，有暖棚可以培育，便是在大冬天吃到西瓜这样的夏季水果，也不是什么稀奇的事情。如果要酿酒，材料也是各式各样，想要什么口味的都行。
不过，如今到底时代不同，郑晚儿也不会栽培技术，要酿果酒，只能按着季节来。
春天，正是桑葚成熟的时候，桑葚泡酒，味道比之山楂酒又要上升一个层次，而且颜色紫红透亮，倒在杯中，煞是好看。如果用好看的容器装着，光是颜值，就能征服一票有‘少女心’的贵妇们。
味道好，颜值高，郑晚儿相信，这样一来，不仅不愁卖，估计价格上还能提上一提。虽然已经跟胡掌柜谈好了价钱，之后珍馐楼再卖多少钱，也跟她无关。不过，怎么说人家珍馐楼也是她的客户，而且还让她赚了这么多银子，她是不介意把这个好点子提供给他们的。
既决定好要泡桑葚酒，就得提前先把桑葚准备好。在这个时代，桑葚只是乡间的野果子，并没有像前世那般正经的栽培作为水果来食用，因此市面上是买不到的。好在这会儿古代没有过度开发，一切都是原生态。山上别的不多，野果子却是多的很。
就在之前砍柴的山脚下，就有不少的桑葚树，树上已经挂着不少紫红色的小果子，野桑葚的果实只有大拇指的指甲盖儿大小，不过甜度却不逊色。
郑晚儿同杨氏两人摘了两天，直把山脚下的桑葚全都摘回家了才作罢。
桑葚摘回家后先是放在水里加盐泡，若是里头有那小虫子，这样便能把它逼出来。也不能泡太久，泡的太久，桑葚本身的甜味就没有了，泡一刻钟的功夫便刚好。又用清水洗了几遍，晾干后便可以装坛，加上冰糖，倒入酒水，封坛便可。
“嗯。方才你黄婶儿过来串门，跟我说起这事儿，听说来的人就是你二哥的……就是宋家那闺女的亲爹娘。”杨氏原本想说岳父母，不过两家都已经退亲了，这么叫显然也不合适，她便又改了口。
杨氏脸上带着些忧虑，唏嘘道：“没想到这事儿闹得这样大，都传到宋家耳朵里去了。唉，这可是你奶好不容易才给看好的亲事，这下退了，你奶得气成啥样儿……”
郑晚儿也有些惊讶，宋家退亲这事儿，可是她也没有想到的。
不过她也只是惊讶了一瞬，见杨氏一脸担心的模样，劝道：“她要生气，咱们也管不着不是？这事儿也不是咱们的错儿。难道是谁绑着我二叔跟二哥的腿来闹事儿的？再说了，这事儿我们也没有在外头说过，是他们自己，半夜三更静悄悄的，我奶跟我二婶却好像怕谁不知道似的，又吵又闹，声音传出去老远……”
闺女说的这也是实话，杨氏倒也没有真的圣母到把这事儿揽到自己头上来。只不过郑树那孩子到底也是她从小看着长大的，未免还是有些心软，觉得倒不至于为了这事儿，连亲事也泡汤了。
郑晚儿见她眉宇间还是笼罩着一丝忧郁，转念一想，便知道是怎么回事儿了。她轻笑道：“娘，要是跟我定亲的是这样的人家，您可会乐意？”
“你这孩子，说的什么话。”杨氏嗔怪的看了她一眼，道：“你许叔许婶儿的人品你还不知道？致远也是个难得的好孩子。”
“娘，我这不是跟您打个比方吗？要是我定了亲，您跟我爹发现那户人家不堪托付，那做老子的，一肚子的坏心眼儿，做儿子的，不懂规劝也就罢了，还跟着他爹胡来。中间有个婆婆，除了会耍些小聪明，大事儿上糊涂的不得了。上头还有个奶奶， 就像……就像我奶那样厉害的。您跟我爹先前不知道也就算了，要是知道了，可还会把我嫁过去？”
杨氏越听眉头皱得越紧，听到最后，她一拍大腿，断然道：“那不行，要是这样，我跟你爹不管怎么说，也得把这亲事退了。”别的不说，光是有个像郑王氏那样的奶奶，就不知道姑娘嫁过去得受多少磋磨呢——那可是婆婆的婆婆，就是受了委屈，也没处哭去，一个辈分尊卑就能把你压的死死的。
郑晚儿宛然一笑：“是了，娘也舍不得我嫁到这样的人家去受苦，那别人的爹娘，也心疼闺女不是？”
杨氏回过味儿来，这闺女说的，可不就是郑家老院儿那些人吗？亏她还被绕进去了。
不过，这么一代入，杨氏也算是想通了。是啊，她心疼闺女，难道别人就不心疼？这样的人家，就连她也知道不能做亲家，又凭什么要求别人要捏着鼻子认了？
这一想通，杨氏不免觉得有些羞愧。刚才她光顾着考虑郑树了，倒是没有想到那姑娘家的感受。
郑晚儿见她想明白了，也不再多说。
有些事情，不摊到自己头上的时候，是不会觉得疼的，所以可以代替别人大度，人就是有着这样的劣根性。不过这也无可厚非，杨氏跟宋家的人素未谋面，相比起来，郑树在杨氏心里，怎么着也比宋家人要亲近。站在跟自己比较亲近的人这边说话，这也是人之常情。
郑晚儿无意用圣人的标准去要求杨氏，因为就连她自己，也不是什么完人，也会护短有私心。跟杨氏说这些，也是不想她再为了郑家老院那些人烦心而已，不值得。
好在，杨氏虽然心软，不过这个理儿一想通，便也不再纠结这个事儿。
郑晚儿也没有功夫在这上头多花什么心思，家里多少事儿都忙不过来呢。
前段日子，村儿里的那些流言，还有老院儿那边的闹腾，郑来田家里这边，是都没有时间去管的。蒸的酒发酵好了，趁着空着的功夫，抓紧蒸了出来，同地瓜粉条一道儿运走了。
还没有歇口气儿，原先郑来田选的那个动工的好日子也到了。虽然说好了给来帮着盖宅子的人发工钱，原本要供的饭就让大家伙儿回去自家吃。不过，郑来田同杨氏商量了一回，还是在动工前请大家伙儿来吃了一顿饭，一来是正式通知一回动工的日子，二来也是商量商量这活儿该怎么干，分分工。
这些日子便在带着大家打地基，听说过不了两日地基便打好了，到时便可在上头盖宅子了。
盖宅子的事儿杨氏跟郑晚儿母女两人插不上手，不过她们也没有闲着。先前珍馐楼那边，除了一直订的酒跟粉条，可还又加了一千斤的果酒。果酒的做法也不难，只是更加费时费事。因此，等那三千斤酒运走了，郑晚儿这才着手开始泡果酒。
在现代的时候，水果已经可以不按季节的生长，有暖棚可以培育，便是在大冬天吃到西瓜这样的夏季水果，也不是什么稀奇的事情。如果要酿酒，材料也是各式各样，想要什么口味的都行。
不过，如今到底时代不同，郑晚儿也不会栽培技术，要酿果酒，只能按着季节来。
春天，正是桑葚成熟的时候，桑葚泡酒，味道比之山楂酒又要上升一个层次，而且颜色紫红透亮，倒在杯中，煞是好看。如果用好看的容器装着，光是颜值，就能征服一票有‘少女心’的贵妇们。
味道好，颜值高，郑晚儿相信，这样一来，不仅不愁卖，估计价格上还能提上一提。虽然已经跟胡掌柜谈好了价钱，之后珍馐楼再卖多少钱，也跟她无关。不过，怎么说人家珍馐楼也是她的客户，而且还让她赚了这么多银子，她是不介意把这个好点子提供给他们的。
既决定好要泡桑葚酒，就得提前先把桑葚准备好。在这个时代，桑葚只是乡间的野果子，并没有像前世那般正经的栽培作为水果来食用，因此市面上是买不到的。好在这会儿古代没有过度开发，一切都是原生态。山上别的不多，野果子却是多的很。
就在之前砍柴的山脚下，就有不少的桑葚树，树上已经挂着不少紫红色的小果子，野桑葚的果实只有大拇指的指甲盖儿大小，不过甜度却不逊色。
郑晚儿同杨氏两人摘了两天，直把山脚下的桑葚全都摘回家了才作罢。
桑葚摘回家后先是放在水里加盐泡，若是里头有那小虫子，这样便能把它逼出来。也不能泡太久，泡的太久，桑葚本身的甜味就没有了，泡一刻钟的功夫便刚好。又用清水洗了几遍，晾干后便可以装坛，加上冰糖，倒入酒水，封坛便可。