第三十章：酿酒（一）
闹了这一出，一家子心情都不好，郑来田坐在堂屋，想起方才的事，忍不住又唉声叹气。
杨氏捧着他的脸检查伤势，心疼的说道：“娘这下手也太重了……”
郑杨也坐在一边，时刻注意着院子里的动静，见郑晚儿牵着郑棋进来，忙问道：“咋样？你们去那边，奶没再为难你们吧？”
郑晚儿朝他安抚的笑了笑，道：“没有，我把李大夫请过去了，李大夫给二叔一看，说没有啥事儿，就是皮外伤，也没有多重。二婶不依，李大夫只好给开了点跌打损伤的药膏让他抹，花了五文钱。”
“那就好。”郑杨点点头放下心来。
郑棋凑到郑来田的身边，把手里拿着的小瓶子捧到他面前，说道：“爹，姐还给您买了瓶药膏，擦脸上的，……好得快！”
“好，好！”看着乖巧的儿女们，郑来田方才阴霾的心情总算好了些，脸上又露出了笑容。
郑晚儿刚才进来的时候，看见院子里都打扫的干干净净的，就问杨氏：“娘，许婶跟黄婶家的碗碟桌子都拿回去了？”
“嗯，我说等我洗好了，再给送过去，她们偏自己洗干净了，又帮着我把院子收拾干净了，这才回去。”杨氏感叹道：“都是好人，咱们可得记着人家对咱家的好！”
郑来田也点点头，又道：“娘分给咱们家的地，都种着地瓜，还有好一阵才能收呢。码头上跟人家说好了，明天我就跟黄大一块儿，先去上工。”
杨氏就又开始发愁：“五亩地都是地瓜，来年开春种地之前，还得上镇上买粮食，也得花不少的钱。孩子们的棉衣也都很旧了，也得花钱再买……”
到处都是花钱的地方。
郑晚儿在心里暗暗盘算，家里也没有养猪养鸡，没什么活干，这会儿就算是闲下来了，不如明天就试试自己的想法。
第二日，郑来田早早的就出了门，跟黄大结伴去镇上上工。
几个小的就起的比较晚些，吃过早饭，郑晚儿就到了她房间隔壁的屋子，盯着分家得来的粮食发起了呆。
她前世小的时候，也住在农村，那时候的酿酒技术已经非常的成熟。像她所在的那个小村庄，家家户户都是喝的自家酿的酒，而酿酒的材料也有很多样，其中一个很常见的材料，就是地瓜。
郑晚儿前世也跟着奶奶酿过酒，她在心里默默的又回想了一遍酿酒的过程。
郑棋也蹲在她旁边，他现在是姐姐的小跟屁虫。见姐姐眼巴巴的盯着地瓜，他看了看姐姐，又看看看地瓜，说道：“姐，要是想吃，咱就烤几个吃呗？反正这些现在都是咱家的！”说着，想起烤地瓜的美味，他不禁咽了口口水。
郑晚儿从自己的思绪中出来，捏了捏弟弟的小脸儿笑道：“是你想吃了吧，没事儿，等会姐给你烤两个。”
她说着就站起身，上前解开一个装着地瓜的袋子，这一袋有一百斤左右，自然是扛不动的，只能拿出来放在一边的竹筐里，分几次运出去。
杨氏在后面院子里锄地，昨天郑来田已经干了一半，今天再干一天，明天就可以撒菜种了。
郑晚儿早就跟家人把酿酒的想法说了，先少用些地瓜试试，如果能成的话，还能换些钱用，大家自然是同意的。
郑杨在院子里坐着，见弟弟妹妹一趟趟的搬着地瓜，他也帮不上忙，心里恨不得自己的腿马上好起来。可是着急也没用，他只好想想自己有什么能帮得上忙的地方。
见郑晚儿把地瓜都搬到井边，打算要洗的样子，他忙叫道：“晚儿，我来洗吧。我就搬个板凳坐在那儿洗，也不用腿，能做的来。”
郑晚儿看了看他，知道他心里想的什么，而且确实也不会伤着腿，就同意了。
“这是又要打水？看来我来得可是巧了。”
兄妹几人听见这话，抬头向来人望去，正是许致远。
许致远手里提着一篮子的青菜，笑着朝她们走过来，道：“我娘让我送些菜过来。”
郑杨见他来了也很开心，沉默的性格在交好的玩伴面前，也显得活泼了许多，他笑道：“可不是来得巧了？我腿不好站着，快来，快来，打水这活儿就交给你了。”
“致远哥。”郑晚儿也笑着打了个招呼：“那我可就不客气了，你们弄这边的，我去把待会要用的东西先洗了。”说完就去了厨房。
她先把锅跟蒸笼都洗刷干净，又把上次在镇上买的大坛子找出来，洗净后拿干净的布里外都擦干，放在一旁继续晾着。然后又拿了一个盆，把厨房里的两把刀都装进去，端着来到井边。
地瓜也已经洗干净了，郑晚儿拿了把刀递给郑杨，自己也拿了一把刀，又拿了一个地瓜做着示范：“……看看上面有没有坏的，或是被虫咬的洞，有的话就拿刀削掉。要仔细些，若是有坏的混进去了，酿出来的酒口感不好。”
郑杨点点头，认真的挑拣着地瓜。
这会不用打水了，许致远也没走，搬了个板凳也坐在一旁，笑着道：“还没有人用地瓜酿过酒，不知道味道如何？”
郑晚儿心里一紧，自己的家人比较好说服，可是许致远，这可是知识分子，要是自己的话被他拆穿了可咋办？
她不动声色的抬头看了许致远一眼，见少年笑意盈盈，眼底一片坦荡，似乎就只是好奇这地瓜酒的味道，心里莫名就感觉放松了，也笑着道：“我也不知道，就是听了个方法，想试试。要是真酿出来了，我再提着去给许叔，让他老人家品鉴品鉴。”
兄妹俩手脚都麻利，没一会儿，就把地瓜坏的都削出去，留下了好的。许致远自然又负责了力气活，他这些年虽然念着书，可却不像一般读书人那样瘦弱，也有一把子力气。帮着把洗好的地瓜都搬进厨房。
郑晚儿先把地瓜都放进蒸笼里，好在蒸笼够大，还有好几层，勉强都塞进去了。锅里倒满水，就起火开始蒸地瓜。
杨氏捧着他的脸检查伤势，心疼的说道：“娘这下手也太重了……”
郑杨也坐在一边，时刻注意着院子里的动静，见郑晚儿牵着郑棋进来，忙问道：“咋样？你们去那边，奶没再为难你们吧？”
郑晚儿朝他安抚的笑了笑，道：“没有，我把李大夫请过去了，李大夫给二叔一看，说没有啥事儿，就是皮外伤，也没有多重。二婶不依，李大夫只好给开了点跌打损伤的药膏让他抹，花了五文钱。”
“那就好。”郑杨点点头放下心来。
郑棋凑到郑来田的身边，把手里拿着的小瓶子捧到他面前，说道：“爹，姐还给您买了瓶药膏，擦脸上的，……好得快！”
“好，好！”看着乖巧的儿女们，郑来田方才阴霾的心情总算好了些，脸上又露出了笑容。
郑晚儿刚才进来的时候，看见院子里都打扫的干干净净的，就问杨氏：“娘，许婶跟黄婶家的碗碟桌子都拿回去了？”
“嗯，我说等我洗好了，再给送过去，她们偏自己洗干净了，又帮着我把院子收拾干净了，这才回去。”杨氏感叹道：“都是好人，咱们可得记着人家对咱家的好！”
郑来田也点点头，又道：“娘分给咱们家的地，都种着地瓜，还有好一阵才能收呢。码头上跟人家说好了，明天我就跟黄大一块儿，先去上工。”
杨氏就又开始发愁：“五亩地都是地瓜，来年开春种地之前，还得上镇上买粮食，也得花不少的钱。孩子们的棉衣也都很旧了，也得花钱再买……”
到处都是花钱的地方。
郑晚儿在心里暗暗盘算，家里也没有养猪养鸡，没什么活干，这会儿就算是闲下来了，不如明天就试试自己的想法。
第二日，郑来田早早的就出了门，跟黄大结伴去镇上上工。
几个小的就起的比较晚些，吃过早饭，郑晚儿就到了她房间隔壁的屋子，盯着分家得来的粮食发起了呆。
她前世小的时候，也住在农村，那时候的酿酒技术已经非常的成熟。像她所在的那个小村庄，家家户户都是喝的自家酿的酒，而酿酒的材料也有很多样，其中一个很常见的材料，就是地瓜。
郑晚儿前世也跟着奶奶酿过酒，她在心里默默的又回想了一遍酿酒的过程。
郑棋也蹲在她旁边，他现在是姐姐的小跟屁虫。见姐姐眼巴巴的盯着地瓜，他看了看姐姐，又看看看地瓜，说道：“姐，要是想吃，咱就烤几个吃呗？反正这些现在都是咱家的！”说着，想起烤地瓜的美味，他不禁咽了口口水。
郑晚儿从自己的思绪中出来，捏了捏弟弟的小脸儿笑道：“是你想吃了吧，没事儿，等会姐给你烤两个。”
她说着就站起身，上前解开一个装着地瓜的袋子，这一袋有一百斤左右，自然是扛不动的，只能拿出来放在一边的竹筐里，分几次运出去。
杨氏在后面院子里锄地，昨天郑来田已经干了一半，今天再干一天，明天就可以撒菜种了。
郑晚儿早就跟家人把酿酒的想法说了，先少用些地瓜试试，如果能成的话，还能换些钱用，大家自然是同意的。
郑杨在院子里坐着，见弟弟妹妹一趟趟的搬着地瓜，他也帮不上忙，心里恨不得自己的腿马上好起来。可是着急也没用，他只好想想自己有什么能帮得上忙的地方。
见郑晚儿把地瓜都搬到井边，打算要洗的样子，他忙叫道：“晚儿，我来洗吧。我就搬个板凳坐在那儿洗，也不用腿，能做的来。”
郑晚儿看了看他，知道他心里想的什么，而且确实也不会伤着腿，就同意了。
“这是又要打水？看来我来得可是巧了。”
兄妹几人听见这话，抬头向来人望去，正是许致远。
许致远手里提着一篮子的青菜，笑着朝她们走过来，道：“我娘让我送些菜过来。”
郑杨见他来了也很开心，沉默的性格在交好的玩伴面前，也显得活泼了许多，他笑道：“可不是来得巧了？我腿不好站着，快来，快来，打水这活儿就交给你了。”
“致远哥。”郑晚儿也笑着打了个招呼：“那我可就不客气了，你们弄这边的，我去把待会要用的东西先洗了。”说完就去了厨房。
她先把锅跟蒸笼都洗刷干净，又把上次在镇上买的大坛子找出来，洗净后拿干净的布里外都擦干，放在一旁继续晾着。然后又拿了一个盆，把厨房里的两把刀都装进去，端着来到井边。
地瓜也已经洗干净了，郑晚儿拿了把刀递给郑杨，自己也拿了一把刀，又拿了一个地瓜做着示范：“……看看上面有没有坏的，或是被虫咬的洞，有的话就拿刀削掉。要仔细些，若是有坏的混进去了，酿出来的酒口感不好。”
郑杨点点头，认真的挑拣着地瓜。
这会不用打水了，许致远也没走，搬了个板凳也坐在一旁，笑着道：“还没有人用地瓜酿过酒，不知道味道如何？”
郑晚儿心里一紧，自己的家人比较好说服，可是许致远，这可是知识分子，要是自己的话被他拆穿了可咋办？
她不动声色的抬头看了许致远一眼，见少年笑意盈盈，眼底一片坦荡，似乎就只是好奇这地瓜酒的味道，心里莫名就感觉放松了，也笑着道：“我也不知道，就是听了个方法，想试试。要是真酿出来了，我再提着去给许叔，让他老人家品鉴品鉴。”
兄妹俩手脚都麻利，没一会儿，就把地瓜坏的都削出去，留下了好的。许致远自然又负责了力气活，他这些年虽然念着书，可却不像一般读书人那样瘦弱，也有一把子力气。帮着把洗好的地瓜都搬进厨房。
郑晚儿先把地瓜都放进蒸笼里，好在蒸笼够大，还有好几层，勉强都塞进去了。锅里倒满水，就起火开始蒸地瓜。