第480章 炒瓜子
炉火熊熊，厨房中的一口炉灶上，一口巨大的平底锅上面平坦了一层葵花籽。
林娘子手里轮着锅铲上下翻飞，神情无比紧张的注视着平底锅上面的瓜子。
从来到陆家后，她就很迅速的掌握了炒菜的技术，这除了和她自身优秀的素质以外，也和陆辰给她提供的大量练习有着很大的关系。
烹饪作为一门需要大量实践锻炼的技术，除了需要有工具也就是炒锅，还需要大量的原料去实践，否则只能停留在理论上。
而陆家五疑就很好的解决了这个问题，有充足的油，还有大量的蔬菜，让她没有什么后顾之忧。
所以这段时间，她的技术提升非常快，说是大唐第一炒菜师傅都不为过。
只是今天面对葵花籽这个新生事物，而且平常常用的圆底锅也换上了平底锅，老把式遇到新问题，也不免有些紧张，生怕将一锅的瓜子都给炒坏了。
“黑大，火小点。”陆辰用手摸了一下锅底，对正在添柴的黑大叫道。
黑大就是那个小范吹嘘的昆仑奴，确实是赶了一手好马车，为了节省人手，陆辰让他闲暇时来厨房来帮忙，也算是一专多能。
林娘子小心翼翼的翻炒着瓜子，到这个时候她也明白为什么要用平底锅了，就是热度均匀，不至于一处炒糊了，另一处还是生的。
她炒了一会，就渐渐的领会了技巧，眼睛看着锅里，鼻子却是不停的嗅着空气中的味道。
陆辰在一边拿起瓜子品尝，一边指导。当然，他也是靠着脑袋里的记忆，实际技巧并不比林娘子多。
但是陆辰有一个优点，是其他大唐土著所没有的，那就是大唐只有他一个人吃过炒瓜子，其他人对于炒瓜子是什么味道压根就是两眼抹黑。
伴随着一阵香味突然出现在空气中，炒锅里也爆出哔哔啵啵的细碎声音。
“好了，再炒两下就可以出锅了。”陆辰急忙大喊，他刚才品尝的瓜子已经和他后世吃的味道一样了，焦香十足。
林娘子赶紧将锅里的瓜子都盛出来，放到了一个大盘子里，房间里顿时涌现出一阵葵花籽独有的香味。
“怎么会这么香味，和生瓜子简直是两个味道！”
林娘子也不顾烫，拿了一颗瓜子学着陆辰的样子嗑开，轻轻咀嚼了一下，眼睛顿时亮了起来。
“林娘子，还要辛苦你，多炒出几个味道。”
陆辰给林娘子留了一份，就端着瓜子匆匆向着后院走去。
在灶台上盛着几个小瓶子里，里面都是配置好的调料，分别是浓盐水，五香水，焦糖水，用来炒各种味道的瓜子。
陈玉梅，梅儿，沈春芳，陆影等人早就等的心急火燎，看到陆辰端着盘子走了进来，眼睛里顿时就亮了起来，迫不及待的看向了陆辰手的盘子中。
“来，这是原味的，大家不要心急。”
陆辰笑嘻嘻的将盘子放在了桌子上，伸手抓了一把瓜子，轻轻磕了起来。
“终于有了后世那种感觉了。”
陆辰飞快的磕着瓜子，眼睛有些湿润。
林娘子手里轮着锅铲上下翻飞，神情无比紧张的注视着平底锅上面的瓜子。
从来到陆家后，她就很迅速的掌握了炒菜的技术，这除了和她自身优秀的素质以外，也和陆辰给她提供的大量练习有着很大的关系。
烹饪作为一门需要大量实践锻炼的技术，除了需要有工具也就是炒锅，还需要大量的原料去实践，否则只能停留在理论上。
而陆家五疑就很好的解决了这个问题，有充足的油，还有大量的蔬菜，让她没有什么后顾之忧。
所以这段时间，她的技术提升非常快，说是大唐第一炒菜师傅都不为过。
只是今天面对葵花籽这个新生事物，而且平常常用的圆底锅也换上了平底锅，老把式遇到新问题，也不免有些紧张，生怕将一锅的瓜子都给炒坏了。
“黑大，火小点。”陆辰用手摸了一下锅底，对正在添柴的黑大叫道。
黑大就是那个小范吹嘘的昆仑奴，确实是赶了一手好马车，为了节省人手，陆辰让他闲暇时来厨房来帮忙，也算是一专多能。
林娘子小心翼翼的翻炒着瓜子，到这个时候她也明白为什么要用平底锅了，就是热度均匀，不至于一处炒糊了，另一处还是生的。
她炒了一会，就渐渐的领会了技巧，眼睛看着锅里，鼻子却是不停的嗅着空气中的味道。
陆辰在一边拿起瓜子品尝，一边指导。当然，他也是靠着脑袋里的记忆，实际技巧并不比林娘子多。
但是陆辰有一个优点，是其他大唐土著所没有的，那就是大唐只有他一个人吃过炒瓜子，其他人对于炒瓜子是什么味道压根就是两眼抹黑。
伴随着一阵香味突然出现在空气中，炒锅里也爆出哔哔啵啵的细碎声音。
“好了，再炒两下就可以出锅了。”陆辰急忙大喊，他刚才品尝的瓜子已经和他后世吃的味道一样了，焦香十足。
林娘子赶紧将锅里的瓜子都盛出来，放到了一个大盘子里，房间里顿时涌现出一阵葵花籽独有的香味。
“怎么会这么香味，和生瓜子简直是两个味道！”
林娘子也不顾烫，拿了一颗瓜子学着陆辰的样子嗑开，轻轻咀嚼了一下，眼睛顿时亮了起来。
“林娘子，还要辛苦你，多炒出几个味道。”
陆辰给林娘子留了一份，就端着瓜子匆匆向着后院走去。
在灶台上盛着几个小瓶子里，里面都是配置好的调料，分别是浓盐水，五香水，焦糖水，用来炒各种味道的瓜子。
陈玉梅，梅儿，沈春芳，陆影等人早就等的心急火燎，看到陆辰端着盘子走了进来，眼睛里顿时就亮了起来，迫不及待的看向了陆辰手的盘子中。
“来，这是原味的，大家不要心急。”
陆辰笑嘻嘻的将盘子放在了桌子上，伸手抓了一把瓜子，轻轻磕了起来。
“终于有了后世那种感觉了。”
陆辰飞快的磕着瓜子，眼睛有些湿润。