第108节

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  简简单单吃个家宴就好了。
  ……
  在唐和玉的介绍下,辛欣正式和唐家诸位长辈碰了一个面。
  既然是疼爱的小辈推荐来的人,唐家老爷子也很和气,笑眯眯地和辛欣聊了几句。
  这次辛欣过来唐家做家宴,凤炎和凤翊都跟着了,就连祖元良也在,他可是出面包车的人。
  辛欣做菜不需要什么帮手,但是他们要跟着,辛欣也不会拒绝。
  互相打完招呼,辛欣就去厨房了。
  凤炎和凤翊没有跟着去厨房。
  他们这次来唐家,还有其他事。
  在唐和玉一脸懵的情况下,凤炎和凤翊还有唐家老爷子一起进了书房。
  “我爷认识他们吗?”唐和玉问他爸。
  “这我哪知道。”唐和玉他爸二话不说就把唐和玉赶走了。
  “去去去,去看有什么需要帮忙的,今天可是你爷爷生日,搞砸了的话,看我不揍你!”
  “爸,你嘴里就说不出一句好话,真不知道我妈怎么看上了你。”唐和玉撇嘴道。
  “没我能有你?!”
  “哼!”
  唐和玉还在跟他爸贫嘴,另一边唐老爷子已经准备带凤炎和凤翊去领居家遛弯了。
  凤炎和凤翊这次来首都,就做好了见国家最高领导人的准备。
  毕竟无论是在哪里,都有这样的规矩。
  免得以后弄出什么大动作都没人通气。
  凤炎和凤翊带了十足的诚意过去,国家领导人早就准备见见他们了。
  双方会面十分顺利,交流的时候两边都是笑呵呵的样子。
  说实话,位面这种事,还是很难让人相信的。
  但是亲眼见证后,华夏领导人就没有不信的道理了。
  好运气这次降临在自己的国家,他就不得不为此打算一番了。
  华夏领导人乐呵呵的想:不管怎么样,反正他们占了便宜。
  凤炎和凤翊也乐呵呵的想:再厉害也不能破坏位面规则,有个联盟心里也踏实。
  ……
  辛欣在厨房里,对外界发生的事情一无所知。
  为了确保在开席的时候能吃到温度不变的菜肴,辛欣算好了时间,一开始就处理起各种配菜,也没急着去做菜。
  早在辛欣来之前,唐家的厨师就得到了消息。
  他们当中可没有蠢人,自然不会瞧不起小少爷特意请回来的厨师。
  有个厨师一边帮忙处理配菜一边笑道,“之前辛欣小姐没来的时候,我们家少爷总念叨着您做的菜。特意飞过去吃了不说,回来还想我们照着做,可是不知道为什么,就是做不出来小少爷要的那种味道。”
  “是啊是啊,还得谢谢辛欣愿意我们来给您打下手呢!”
  这次辛欣过来,也许他们还能学上一手,免得小少爷总是皱着眉看他们。
  唐家的私人厨师们默默期待着,他们再也不想看到小少爷苦眉愁脸的待在厨房里了,实在太影响他们的工作心情。
  可惜他们注定要失望了。
  “一道菜,每个厨师做出来的味道都会有点区别。”辛欣一边洗娃娃菜一边说道。
  火候的使用,工具的使用,还有食材的选取,都会决定一道菜的味道。
  她用的食材许多都是从其他位面中得到的,味道也会好上一些。
  辛欣抿了抿唇,这样也算是一种作弊吧。
  “这话在理。”
  其他几位厨师点头认同,就拿颠勺来说,每个人的力度都会有所区别,那么均匀受热面的食材味道也会有所区别。
  辛欣笑道,“我年纪还小,大家把我当家里小辈看待就行了,不要一口一个您了。能让你们这些大厨师给我打下手,我也觉得很荣幸了。”
  “哪里哪里。”几个厨师眉开眼笑,也没再用敬语了。
  “咱们这菜单子,大家也看到了。”辛欣指了指菜单说,“先从最耗时的做起吧。”
  “行嘞!”
  厨房里,大家忙得热火朝天。
  辛欣今天定的菜谱里面有些菜都是之前做过的,现在做起来自然也得心应手。
  她的刀工自然没有挑剔的地方,在旁人面前,辛欣不慌不忙地切起火腿健肉。
  上笼屉用旺火蒸过的火腿健肉被辛欣用刀切成了一片又一片,如果仔细看的话,就会发现这些切好的火腿健肉的厚度都是一模一样的。
  辛欣今天定的菜单中,制作最繁琐的一道菜就是佛跳墙了。
  这道名菜,光原料就有十几种之多,在时间方面上,辛欣也给它改良了一番。
  摆在辛欣面前的酒坛里已经码上了许多食材,辛欣之前炖煮好的汤倒进酒坛里,用荷叶盖住酒坛,最后倒扣一个碗。
  光做这一道菜的准备就花费了不少功夫。
  “可以开始煨了。”辛欣对其他几位厨师说道。
  “行,我来拿过去。”
  辛欣没有歇一会就去做八宝鸭了。
  八宝鸭这道菜,许多厨师都会做,因此不用辛欣说什么,一位擅长做这方面料理的厨师已经将鸭子处理好了。
  开水锅中焯水的鸭子被放置在一个大盘子里,辛欣在鸭子上抹上酱油、黄酒、白糖等调料。
  “辛欣,怎么这次你还带了许多桃子过来?”有位厨师还在处理食材,看到辛欣带来的蟠桃就问道。
  “做蟠桃饭和寿桃要用的。”辛欣回道。
  在中式点心中,寿桃的内馅一般都是豆沙馅,甚至有的寿桃是没有内馅的。
  今天辛欣要做寿桃,要用桃子汁来做调味,桃子果肉来做内馅。
  “那还真是寿桃的味了。”那名厨师乐呵呵道,手上也忙活得不停。
  “石榴等会剥出来榨汁。”
  辛欣今天还带了许多石榴来。
  在古代的时候,石榴的寓意就是多子多福。今天要摆出来的酒也是石榴酒,果汁就是石榴汁了。
  “好勒!”
  “鸡丁切好了。”
  “我马上就来。”
  辛欣忙得脚不沾地,与此同时,另一边凤炎和凤翊已经返回唐家了。
  “几点开席啊?”唐和玉的妈妈拉着唐和玉问道。
  现在都十点多了,唐和玉看了看手机,对自家老妈说道,“说好了是十一点半,我去厨房看看。”
  第九十章
  唐和玉心里想着去厨房看看, 实际上来到厨房以后, 就没少伸贼手。
  “这是什么?看起来挺好吃的啊!”唐和玉一边问一边偷偷抽出一双筷子,准备随时抽查菜品的味道。
  他深深地吸了一口气, “真香!”
  这道菜看起来好熟悉,他是不是吃过?
  “这是胜肉夹。”一旁的一位胖乎乎的大厨师笑道。
  他刚跟着辛欣学会了这手胜肉夹,美滋滋的跟唐家小少爷介绍道,“别看这道菜里没有肉,但是听听这名字就知道,比肉还要好吃呢!”
  “嗯嗯, 我知道, 我知道。”唐和玉点着头, 一点反驳的意思都没有。
  他自己也是一位肉食爱好者,但是在胜肉夹面前, 一点立场都没有。
  唐和玉之前就为了辛欣做的菜千里迢迢跑到齐宁市, 自然知道也尝过胜肉夹的味道。
  一想到胜肉夹的味道, 唐和玉捏着筷子的手就蠢蠢欲动。
  大师傅想装作没看见唐和玉的样子也难, 想着刚才应该还有多的胜肉夹连忙去端来给唐和玉了。
  “少爷啊,这盘子里的菜已经摆盘装好了,就不能动了。马上就要上菜了,您先吃点垫垫肚子。”
  “好好。”唐和玉美滋滋的尝了一块胜肉夹。
  他第一次吃胜肉夹的时候就被烫了一嘴,这次也没能避开。
  才咬开小鼓包,里面烫嘴的汁水马上就流了出来, 再多咀嚼几下, 就能尝到里面口感复杂的馅料。
  “是同样的味道没错了。”唐和玉感动得不行。
  大厨师也高兴得很, 得到唐家小少爷的肯定就等于得到了唐家所有人的肯定。
  没办法,全家就唐和玉吃饭最挑嘴。
  不止是胜肉夹,还有锅包肉、樱桃肉、宫保鸡丁……
  今天辛欣全交给了唐家的厨师们。
  唐和玉吃得特别满意,打了一个饱嗝就回来了。
  他妈妈见到他,走过来问道,“怎么样,问了吗?”

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