开局一个路边摊[美食] 第180节
“嗯？爸你不是不用？”
“……用……用了也没啥。”
周粥失笑，“好，我帮你看看。”
王兰说：“你也买些好的护肤品用着吧，光用那个宝宝霜咋行，也就能保湿，也没其他作用，比如美白啊，细致毛孔什么的。”
周粥皮肤好，不长痘不长斑，不化妆，护肤品也只用保湿的宝宝霜。她不怎么注重外在，皮肤能保湿就好。
王兰说：“用点好的护肤品，把皮肤养好点。”
周粥本来不怎么在意，忽而想到了什么，她问：“妈，我的皮肤好吗？”
“现在是好，但是得好好保养，尤其你还经常在厨房里，烟熏火燎的，皮肤就更得好好保养了。”
周粥若有所思。饭后她回了房间，在镜子前观察自己的脸。她捏捏自己的脸上的肌肤。脑海里忽而闪过裴慎的脸。她微怔，随即打开淘宝开始看护肤品。
从前周粥不会在意自己的皮肤问题，以前王兰也说过这个问题，但她那时仍然不以为意，而如今却不觉间转变了观念。
她还没意识到自己观念的转变，也当然不会意识到自己观念转变的原因。
中午时，周长生在厨房前徘徊，欲言又止，周粥问：“爸你有事？”
周长生咳了咳，说：“据说秃黄油烧豆腐很好吃。”
以前周长生没吃过秃黄油，这一吃就上了瘾，恨不得一日三餐都吃它。
周粥说：“爸，今天这一顿秃黄油吃了，后面几天不准吃了，秃黄油吃多了寒气重。”
“行，今天吃了就不吃了。”
冰箱里还有豆腐。周粥把豆腐拿出来切成小方块。
将秃黄油下锅炒香，下姜和醋去腥解腻，接着把豆腐倒进锅里拌炒。
正好中午煨了鸡汤，周粥舀了一碗鸡汤，淋到豆腐上，开小火焖煮。
豆腐闷了几分钟，周粥给豆腐勾芡，出锅时撒了些葱花。
软滑的豆腐裹着秃黄油的蟹香，汁浓味美，十分下饭。
临近开学，周粥犯懒，没多少心思去想其它特色菜，昨天吃了秃黄油烧豆腐，今天的特色菜也顺便就是秃黄油烧豆腐。
食客们当然高兴得不得了。之前吃的秃黄油拌菊花饭就没吃过瘾，这次还能吃到秃黄油，对他们来说简直是巨大的惊喜。
“周记可以单卖秃黄油不？好想买一瓶周记秃黄油，回去拌饭吃，拌面吃，贼香。”
“做什么梦呢，还想让周厨神单卖秃黄油？”
“卖秃黄油的商家就感谢周厨神吧，幸好周厨神不卖秃黄油，不然，那些商家哪里还有活路哦。”
迈克以及其他美食家们盯着桌上的秃黄油烧豆腐。
微微亮黄的豆腐上像是浇了一层薄薄的流金，熠熠生辉，用勺子去舀一块秃黄油烧豆腐，像是舀起了沾了流金的白云。
沾了流金的白云盈汪汪地滑进嘴里，软嫩到不可思议，在嘴里化开时，鲜美的蟹香瞬间将味觉占据，一点一点地告诉味觉，你吃到了早秋最“柔软鲜美”的那一朵白云。
美食家们吃着秃黄油烧豆腐，脸上又是因为吃到美食的愉悦，又是即将要离开的忧愁。
迈克：“今天吃完，就要离开了。”
艾伦：“上帝啊，为什么时间过得这么快！”
伊莲娜：“也许我们可以再拖延几天？”
苏菲：“不行，主编已经在催我们去土耳其了，今天是最后期限。”
迈克舀了一块秃黄油烧豆腐，轻轻一抿，软嫩鲜香的豆腐便化在了口中，他说：“最后一天了，请大家珍惜吧，等我们回去，周记登上杂志，以后我们再来吃周记，恐怕比登天还难。”
伊莲娜说：“虽然我很舍不得，但是，也是时候让全世界的人知道周记了。”
“周记，是世界第八大奇迹，奇迹，必须要让全世界都知道。”
“是的，周记就是世界第八大奇迹！不可思议的奇迹！所有人都应该知道这样的奇迹！”
“我们如果再拖延，再隐瞒，上帝会惩罚我们的！”
当迈克一行人回去，将体验和评价交上去时，主编道：“迈克，你们是在开玩笑吗？奇迹？世界第八大奇迹？你们的用词是否过于夸张？作为美食评论家，你们的用词应该更谨慎，不是吗？”
第140章 开学菜
“不, 先生，我们的用词已经够谨慎，够慎重, 甚至, 我觉得用奇迹来形容这家饭店，还是过于谨慎过于慎重了, 这家饭店是奇迹中的奇迹。”
主编严肃地看着迈克。他了解迈克，迈克并不是一个言辞夸张的人。他说：“奇迹中的奇迹？这是我第一次听到你这么评价一家饭店。如果你说的奇迹在其他国家, 我可能会相信，中国？那里是美食餐厅的荒漠，居然有堪比奇迹的餐厅么？”
主编并不相信。既不相信有堪比奇迹的餐厅，也不相信堪比奇迹的餐厅在中国。
他开始怀疑迈克以及其他点评团的美食家是否是接收了这家饭店的贿赂。这是很严重的事情。美食之巅为什么越办越好，甚至和米其林指南不相上下了？就是因为他们公平公正, 实事求是。
如果评论家们接收了贿赂，杂志刊登了虚假的评价, 杂志的口碑会受到极其恶劣的影响。
尤其是这次迈克他们的评价如此之高, 是从未有过的至高评价, 如果杂志将他们的评价刊登出去，被这样至高的评价吸引过去的食客发现评价是虚假的是诈骗的时候，对杂志的口碑反噬会非常大。虚假的评价有多高，反噬就会有多大。
主编脸色变得难看起来，“迈克……”
迈克道：“不, 先生, 我以前也以为中国是美食餐厅的荒漠，直到我遇到了周记，先生，我向上帝保证, 我绝对没有说谎，周记是奇迹，是上帝挥洒到人间的奇迹。”
“如果您不相信我们的话，我想，您应该亲自去尝尝这家餐厅，我敢保证，只要您尝了这家餐厅，就会知道我们所言非虚。”
西城大学开学了。
周粥睡到十点才起床，起床时闻到空气里食物的香气，她闻了闻，快速去洗漱。
洗漱后去厨房，厨房里王兰在热油，周粥问道：“做什么吃？”
王兰转过头，说：“鲮鱼炒葱，排骨粉丝，清炒春菜。”
周粥歪头：“开学菜。”
王兰笑着说是。
鲮鱼炒葱，鲮和葱谐音为“灵聪”，意为希望孩子读书聪明伶俐；排骨粉丝，粉丝长长的，寓意学习进步，步步升高；清炒春菜，春在方言里意为长，即进步的意思。
王兰边给鱼开花刀，边道：“你没吃早饭，先去吃点东西垫垫肚子，锅里蒸的有包子，还是热的，你先吃两个。”
周粥开锅盖，拿了两个热乎乎的包子。王兰包的酸菜粉丝包和肉末豇豆包，周粥吃着包子，看着王兰把开了花刀的鱼放进油锅里煎，煎到两面金黄之时，王兰把鱼捞了出来。
周粥看了一眼鱼的色泽，随后拿着包子出了厨房。
王兰起锅烧油，爆香生姜片，然后把葱段炒进去，翻炒两下，把鱼倒进锅里。
盐、糖、老抽、生抽、料酒一一放进锅里，均匀翻炒。
周粥在书房里整理开学要用的东西时，周长生道：“粥粥，吃饭了。”
王兰做的鲮鱼炒葱，色泽鲜艳，酱汁浓郁，鲜香扑鼻。王兰一边给她夹鱼一边说：“粥粥多吃点，吃了聪明伶俐！”
周粥用勺子舀了一勺酱汁，放进空碗里，将排骨粉丝里的粉丝和炒春菜夹进酱汁里浸泡。
粉丝和春菜被鲜美的酱汁渗透之后，格外有一种美妙的滋味。周长生和王兰见她这样吃，也学着她，舀一点鲮鱼炒葱里的酱汁，把粉丝和春菜浸泡在里头。
柔软微弹的粉丝和清翠的春菜加入了鲜香浓郁的酱汁后，进一步地拨动了食欲，比单吃更加有味。
王兰心忖，之后再用鲮鱼炒葱的酱汁炒炒粉丝和春菜，光是拌着吃就很好吃，炒了吃应该会更好吃。
晚上七点要报道开班会，六点钟时周粥收拾过后去了学校。学校校门两边有很多学生摆了地摊，卖被子卖盆卖各种生活用品的都有。两边人群拥挤。周粥穿过人群。
“周厨神来了？”
“周厨神好啊。”
“周厨神要买东西不？我这里便宜……不，周厨神你需要啥？我送你！”
穿过人群时，不停有人向她打招呼。她一一回应。
有新生目睹这一幕，小声嘀咕：“不是说周厨神很高冷的嘛，不签名不合影，也从来没有回应过粉丝，但好像……也不怎么高冷呀。”
“是啊，我以为周厨神就是那种高贵冷艳的大厨呢，没想到看着挺随和的，谁打招呼都回应的，一点也没有不耐烦的样子。”
周粥进了校门，直奔开班会的阶梯教室。教室里已经坐了很多人了。
她一进去，就有人激动道：“周厨神来了！”
随后，所有人都看向她。
“周厨神好！”有人带头道，下一秒噼里啪啦的掌声响起来。
“欢迎周厨神！”
“欢迎欢迎！”
“欢迎欢迎，热烈欢迎！”
几个历史班的同学们兴奋热烈地鼓掌，扑面而来的热情让周粥脚步一停。她说了声谢谢，去找空位置。
“这里！周厨神，历史一班的位置在这里。”一个女生快速举手。
周粥侧身朝一班的区域走去。
“周厨神，我这里有位置！”
“周厨神，坐我这里吧！”
“坐我这儿，坐我这儿！”
历史一班的学生们跟招揽客人的老鸨似的，挥着手，扯着嗓子喊，有些甚至还起身伸手来拉周粥，生怕周粥去了别处似的。
此时历史一班的学生们心理活动基本上大同小异，一定要让周粥坐自己旁边，然后自己就有可能成为周粥的朋友！
周粥往后退了退，径直走向窗边，坐在了窗边。她一坐下，就有人冲过来坐下
女生双目泛光，“周厨神，我是你粉丝！”
“谢谢。”周粥浅笑。
“嘿嘿，以后咱们就是同班同学啦！我叫叶倩！叶子的叶，倩女幽魂的倩。”
周粥点头，“我叫————”
“我知道我知道，你叫周粥，学校里还有谁不知道你名字的吗哈哈哈。”
一班班长拿着签到表过来，“先签到吧。”
“……用……用了也没啥。”
周粥失笑，“好，我帮你看看。”
王兰说：“你也买些好的护肤品用着吧，光用那个宝宝霜咋行，也就能保湿，也没其他作用，比如美白啊，细致毛孔什么的。”
周粥皮肤好，不长痘不长斑，不化妆，护肤品也只用保湿的宝宝霜。她不怎么注重外在，皮肤能保湿就好。
王兰说：“用点好的护肤品，把皮肤养好点。”
周粥本来不怎么在意，忽而想到了什么，她问：“妈，我的皮肤好吗？”
“现在是好，但是得好好保养，尤其你还经常在厨房里，烟熏火燎的，皮肤就更得好好保养了。”
周粥若有所思。饭后她回了房间，在镜子前观察自己的脸。她捏捏自己的脸上的肌肤。脑海里忽而闪过裴慎的脸。她微怔，随即打开淘宝开始看护肤品。
从前周粥不会在意自己的皮肤问题，以前王兰也说过这个问题，但她那时仍然不以为意，而如今却不觉间转变了观念。
她还没意识到自己观念的转变，也当然不会意识到自己观念转变的原因。
中午时，周长生在厨房前徘徊，欲言又止，周粥问：“爸你有事？”
周长生咳了咳，说：“据说秃黄油烧豆腐很好吃。”
以前周长生没吃过秃黄油，这一吃就上了瘾，恨不得一日三餐都吃它。
周粥说：“爸，今天这一顿秃黄油吃了，后面几天不准吃了，秃黄油吃多了寒气重。”
“行，今天吃了就不吃了。”
冰箱里还有豆腐。周粥把豆腐拿出来切成小方块。
将秃黄油下锅炒香，下姜和醋去腥解腻，接着把豆腐倒进锅里拌炒。
正好中午煨了鸡汤，周粥舀了一碗鸡汤，淋到豆腐上，开小火焖煮。
豆腐闷了几分钟，周粥给豆腐勾芡，出锅时撒了些葱花。
软滑的豆腐裹着秃黄油的蟹香，汁浓味美，十分下饭。
临近开学，周粥犯懒，没多少心思去想其它特色菜，昨天吃了秃黄油烧豆腐，今天的特色菜也顺便就是秃黄油烧豆腐。
食客们当然高兴得不得了。之前吃的秃黄油拌菊花饭就没吃过瘾，这次还能吃到秃黄油，对他们来说简直是巨大的惊喜。
“周记可以单卖秃黄油不？好想买一瓶周记秃黄油，回去拌饭吃，拌面吃，贼香。”
“做什么梦呢，还想让周厨神单卖秃黄油？”
“卖秃黄油的商家就感谢周厨神吧，幸好周厨神不卖秃黄油，不然，那些商家哪里还有活路哦。”
迈克以及其他美食家们盯着桌上的秃黄油烧豆腐。
微微亮黄的豆腐上像是浇了一层薄薄的流金，熠熠生辉，用勺子去舀一块秃黄油烧豆腐，像是舀起了沾了流金的白云。
沾了流金的白云盈汪汪地滑进嘴里，软嫩到不可思议，在嘴里化开时，鲜美的蟹香瞬间将味觉占据，一点一点地告诉味觉，你吃到了早秋最“柔软鲜美”的那一朵白云。
美食家们吃着秃黄油烧豆腐，脸上又是因为吃到美食的愉悦，又是即将要离开的忧愁。
迈克：“今天吃完，就要离开了。”
艾伦：“上帝啊，为什么时间过得这么快！”
伊莲娜：“也许我们可以再拖延几天？”
苏菲：“不行，主编已经在催我们去土耳其了，今天是最后期限。”
迈克舀了一块秃黄油烧豆腐，轻轻一抿，软嫩鲜香的豆腐便化在了口中，他说：“最后一天了，请大家珍惜吧，等我们回去，周记登上杂志，以后我们再来吃周记，恐怕比登天还难。”
伊莲娜说：“虽然我很舍不得，但是，也是时候让全世界的人知道周记了。”
“周记，是世界第八大奇迹，奇迹，必须要让全世界都知道。”
“是的，周记就是世界第八大奇迹！不可思议的奇迹！所有人都应该知道这样的奇迹！”
“我们如果再拖延，再隐瞒，上帝会惩罚我们的！”
当迈克一行人回去，将体验和评价交上去时，主编道：“迈克，你们是在开玩笑吗？奇迹？世界第八大奇迹？你们的用词是否过于夸张？作为美食评论家，你们的用词应该更谨慎，不是吗？”
第140章 开学菜
“不, 先生，我们的用词已经够谨慎，够慎重, 甚至, 我觉得用奇迹来形容这家饭店，还是过于谨慎过于慎重了, 这家饭店是奇迹中的奇迹。”
主编严肃地看着迈克。他了解迈克，迈克并不是一个言辞夸张的人。他说：“奇迹中的奇迹？这是我第一次听到你这么评价一家饭店。如果你说的奇迹在其他国家, 我可能会相信，中国？那里是美食餐厅的荒漠，居然有堪比奇迹的餐厅么？”
主编并不相信。既不相信有堪比奇迹的餐厅，也不相信堪比奇迹的餐厅在中国。
他开始怀疑迈克以及其他点评团的美食家是否是接收了这家饭店的贿赂。这是很严重的事情。美食之巅为什么越办越好，甚至和米其林指南不相上下了？就是因为他们公平公正, 实事求是。
如果评论家们接收了贿赂，杂志刊登了虚假的评价, 杂志的口碑会受到极其恶劣的影响。
尤其是这次迈克他们的评价如此之高, 是从未有过的至高评价, 如果杂志将他们的评价刊登出去，被这样至高的评价吸引过去的食客发现评价是虚假的是诈骗的时候，对杂志的口碑反噬会非常大。虚假的评价有多高，反噬就会有多大。
主编脸色变得难看起来，“迈克……”
迈克道：“不, 先生, 我以前也以为中国是美食餐厅的荒漠，直到我遇到了周记，先生，我向上帝保证, 我绝对没有说谎，周记是奇迹，是上帝挥洒到人间的奇迹。”
“如果您不相信我们的话，我想，您应该亲自去尝尝这家餐厅，我敢保证，只要您尝了这家餐厅，就会知道我们所言非虚。”
西城大学开学了。
周粥睡到十点才起床，起床时闻到空气里食物的香气，她闻了闻，快速去洗漱。
洗漱后去厨房，厨房里王兰在热油，周粥问道：“做什么吃？”
王兰转过头，说：“鲮鱼炒葱，排骨粉丝，清炒春菜。”
周粥歪头：“开学菜。”
王兰笑着说是。
鲮鱼炒葱，鲮和葱谐音为“灵聪”，意为希望孩子读书聪明伶俐；排骨粉丝，粉丝长长的，寓意学习进步，步步升高；清炒春菜，春在方言里意为长，即进步的意思。
王兰边给鱼开花刀，边道：“你没吃早饭，先去吃点东西垫垫肚子，锅里蒸的有包子，还是热的，你先吃两个。”
周粥开锅盖，拿了两个热乎乎的包子。王兰包的酸菜粉丝包和肉末豇豆包，周粥吃着包子，看着王兰把开了花刀的鱼放进油锅里煎，煎到两面金黄之时，王兰把鱼捞了出来。
周粥看了一眼鱼的色泽，随后拿着包子出了厨房。
王兰起锅烧油，爆香生姜片，然后把葱段炒进去，翻炒两下，把鱼倒进锅里。
盐、糖、老抽、生抽、料酒一一放进锅里，均匀翻炒。
周粥在书房里整理开学要用的东西时，周长生道：“粥粥，吃饭了。”
王兰做的鲮鱼炒葱，色泽鲜艳，酱汁浓郁，鲜香扑鼻。王兰一边给她夹鱼一边说：“粥粥多吃点，吃了聪明伶俐！”
周粥用勺子舀了一勺酱汁，放进空碗里，将排骨粉丝里的粉丝和炒春菜夹进酱汁里浸泡。
粉丝和春菜被鲜美的酱汁渗透之后，格外有一种美妙的滋味。周长生和王兰见她这样吃，也学着她，舀一点鲮鱼炒葱里的酱汁，把粉丝和春菜浸泡在里头。
柔软微弹的粉丝和清翠的春菜加入了鲜香浓郁的酱汁后，进一步地拨动了食欲，比单吃更加有味。
王兰心忖，之后再用鲮鱼炒葱的酱汁炒炒粉丝和春菜，光是拌着吃就很好吃，炒了吃应该会更好吃。
晚上七点要报道开班会，六点钟时周粥收拾过后去了学校。学校校门两边有很多学生摆了地摊，卖被子卖盆卖各种生活用品的都有。两边人群拥挤。周粥穿过人群。
“周厨神来了？”
“周厨神好啊。”
“周厨神要买东西不？我这里便宜……不，周厨神你需要啥？我送你！”
穿过人群时，不停有人向她打招呼。她一一回应。
有新生目睹这一幕，小声嘀咕：“不是说周厨神很高冷的嘛，不签名不合影，也从来没有回应过粉丝，但好像……也不怎么高冷呀。”
“是啊，我以为周厨神就是那种高贵冷艳的大厨呢，没想到看着挺随和的，谁打招呼都回应的，一点也没有不耐烦的样子。”
周粥进了校门，直奔开班会的阶梯教室。教室里已经坐了很多人了。
她一进去，就有人激动道：“周厨神来了！”
随后，所有人都看向她。
“周厨神好！”有人带头道，下一秒噼里啪啦的掌声响起来。
“欢迎周厨神！”
“欢迎欢迎！”
“欢迎欢迎，热烈欢迎！”
几个历史班的同学们兴奋热烈地鼓掌，扑面而来的热情让周粥脚步一停。她说了声谢谢，去找空位置。
“这里！周厨神，历史一班的位置在这里。”一个女生快速举手。
周粥侧身朝一班的区域走去。
“周厨神，我这里有位置！”
“周厨神，坐我这里吧！”
“坐我这儿，坐我这儿！”
历史一班的学生们跟招揽客人的老鸨似的，挥着手，扯着嗓子喊，有些甚至还起身伸手来拉周粥，生怕周粥去了别处似的。
此时历史一班的学生们心理活动基本上大同小异，一定要让周粥坐自己旁边，然后自己就有可能成为周粥的朋友！
周粥往后退了退，径直走向窗边，坐在了窗边。她一坐下，就有人冲过来坐下
女生双目泛光，“周厨神，我是你粉丝！”
“谢谢。”周粥浅笑。
“嘿嘿，以后咱们就是同班同学啦！我叫叶倩！叶子的叶，倩女幽魂的倩。”
周粥点头，“我叫————”
“我知道我知道，你叫周粥，学校里还有谁不知道你名字的吗哈哈哈。”
一班班长拿着签到表过来，“先签到吧。”